شاهد .. شيف سعودية تكشف طريقة إعداد السمبوسة بالزعتر والجبنة

صحيفة المرصد: كشفت الشيف السعودية دينا عبدالله عن طريقة إعداد السمبوسة بالزعتر والجبنة. وقالت الشيف أن الحشوة عبارة عن : جبنة حلوم مخففة من الملح بالماء وتم بشرها، وجبنة موتزاريلا مبشورة، وباستخدام عجينة سمبوسة جاهزة يتم الحشو وتطبيقها على شكل مثلثات. وتابعت: بعد ذلك يتم وضع السمبوسة في البيض ثم في الزعتر ثم يتم تحميرها أو وضعها في المقلاية الهوائية.