طبيب بيطري يوضح كيف التأكد من سلامة الأضحية عند الشراء

أوضح الطبيب البيطري د. قاسم المسلم طريقة الكشف على العلامات الصحية الظاهرية في الأضجية وقت الشراء.

وأضاف خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» أنه ينصح بالتأكد من السلامة الظاهرية في الأضحية من خلال العلامات الصحية الظاهرة بها.

وأشار المسلم إلى أنه يجب ملاحظة عدم وجود جروح أو كسور أو عرج في الذبيحة، وكذلك أن تكون العين في الوضع الطبيعي، وأيضا عدم وجود إفرازات غير طبيعية في الأنف أو تورمات أو طفيليات على الجلد.

ولفت أيضا إلى ضرورة الانتباه إلى عدم وجود التهابات رئوية أو إفرازات غير طبيعية، وكذلك عدم تساقط الشعر بكثافة.

وأضاف المسلم أنه بعد ذلك يتم استلام الذبيحة من المستفيدين من خلال مسارات خاصة مهيئة بمظلات ومرشات مياه ثم يتم الفحص من قبل الطبيب البيطري للتأكد من سلامة وجودة اللحوم، ثم بعد الذبح يتم التأكد من عدم وجود أمراض أو إصابات داخلية تؤثر على سلامة وجودة اللحوم.