×



klyoum.com
saudiarabia
السعودية  ٢٧ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
saudiarabia
السعودية  ٢٧ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار السعودية

»منوعات» صحيفة سبق الإلكترونية»

عكس ما كنا نعتقد.. دراسة: البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم

صحيفة سبق الإلكترونية
times

نشر بتاريخ:  السبت ١٩ تموز ٢٠٢٥ - ١٣:٠٤

عكس ما كنا نعتقد.. دراسة: البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم

عكس ما كنا نعتقد.. دراسة: البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم

اخبار السعودية

موقع كل يوم -

صحيفة سبق الإلكترونية


نشر بتاريخ:  ١٩ تموز ٢٠٢٥ 

أكدت دراسة أسترالية أن تناول البيض، حتى بمعدل بيضتين يوميًا، لا يؤدي إلى رفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وأن الدهون المشبعة في النظام الغذائي هي السبب الرئيسي وراء ارتفاع الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

وقال تقرير على موقع 'unisa.edu.au'، لطالما اعتُبر البيض مسؤولًا عن ارتفاع الكوليسترول، وتعرض للانتقاد بسبب دوره المفترض في أمراض القلب والأوعية الدموية. الآن، أثبت باحثو جامعة جنوب أستراليا بشكل قاطع أن المشكلة الحقيقية بشأن أمراض القلب لا تكمن في الكوليسترول الموجود في البيض، بل في الدهون المشبعة التي يتم تناولها مع الطعام.

ويُعدّ البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على بروتين عالي الجودة، وفيتامينات مثل فيتامين «د»، ومعادن كالفوسفور والسيلينيوم. لكن بسبب احتوائه على كميات ملحوظة من الكوليسترول، ظل البيض موضع نقاش بين خبراء التغذية والأطباء لسنوات، إذ كان يُعتقد أنه يرفع مستويات الكوليسترول الضار، ويزيد خطر أمراض القلب.

وفي الدراسة التي تُعدّ الأولى من نوعها على مستوى العالم، ونُشرت نتائجها بمجلة 'American Journal of Clinical Nutrition'، قام الباحثون بفصل تأثير الكوليسترول عن تأثير الدهون المشبعة على مستويات الكوليسترول الضار.

وأُجريت الدراسة بمشاركة 61 شخصًا بالغًا بمتوسط عمر 39 عامًا، وجميعهم لديهم مستويات كوليسترول ضار أقل من 3.5 مليمول/لتر في بداية الدراسة.

وقام الباحثون بتقسيم المشاركين عشوائيًا لاتباع 3 أنظمة غذائية متساوية في السعرات لمدة 5 أسابيع لكل منها:

الأول عالي الكوليسترول ومنخفض الدهون المشبعة ويشمل بيضتين يوميًا.

الثاني منخفض الكوليسترول وعالي الدهون المشبعة دون بيض.

الثالث نظام تحكم عالي الكوليسترول وعالي الدهون المشبعة مع تناول بيضة واحدة أسبوعيًا.

بعد كل مرحلة، تم قياس مستويات الكوليسترول ومؤشرات صحية أخرى. مشكلة الدهون المشبعة وليس البيض

وأظهرت النتائج أن تناول بيضتين يوميًا ضمن نظام منخفض الدهون المشبعة خفّض بشكل ملحوظ مستويات الكوليسترول الضار مقارنة بالنظام عالي الدهون المشبعة مع بيضة واحدة أسبوعيًا.

ولم يُظهر النظام منخفض الكوليسترول وعالي الدهون المشبعة تأثيرًا واضحًا، مما يؤكد أن الدهون المشبعة، وليس الكوليسترول، هي العامل الرئيسي في رفع الكوليسترول الضار.آن الأوان لإعادة النظر في سمعة البيض

وقال الباحث الرئيسي للدراسة بجامعة جنوب أستراليا، الدكتور جون باكلي: 'لقد آن الأوان لإعادة النظر في السمعة التي لحقت بالبيض بسبب نصائح غذائية قديمة. البيض يتميز بتركيبة فريدة، فهو غني بالكوليسترول، نعم، لكنه منخفض في الدهون المشبعة. ومع ذلك، لطالما أُثيرت التساؤلات حول مكانته في النظام الغذائي الصحي بسبب مستوى الكوليسترول فيه'.

وأضاف عبر موقع الجامعة: 'يمكننا القول إننا قدَّمنا أدلةً قاطعةً لصالح البيض. لذا، عندما يتعلق الأمر بوجبة الإفطار المطبوخة، ليس البيض هو ما يجب أن يقلقك، بل القطع الإضافية من اللحم المقدد أو السجق، التي من المحتمل أن تؤثر على صحة قلبك'.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار السعودية:

«الرياض» ترصد كواليس فيلــم العوجــا 17:47 وتحاور صُنّاعه

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
34

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2095 days old | 540,532 Saudi Arabia News Articles | 20,760 Articles in Jul 2025 | 76 Articles Today | from 26 News Sources ~~ last update: 1 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



عكس ما كنا نعتقد.. دراسة: البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم - sa
عكس ما كنا نعتقد.. دراسة: البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم

منذ ٠ ثانية


اخبار السعودية

تكريم 16 مدربا من مجتازي برنامج إعداد المدربين المعتمدين من الأعلى للجامعات - eg
تكريم 16 مدربا من مجتازي برنامج إعداد المدربين المعتمدين من الأعلى للجامعات

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

للمرة الثانية.. محمد صلاح أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي - ps
للمرة الثانية.. محمد صلاح أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي

منذ ٠ ثانية


اخبار فلسطين

وصول جثمان إسماعيل هنية إلى الدوحة - ps
وصول جثمان إسماعيل هنية إلى الدوحة

منذ ٠ ثانية


اخبار فلسطين

بعد تدشينه رسميا.. أبرز معلومات عن أحدث مجمع سيارات في مصر - eg
بعد تدشينه رسميا.. أبرز معلومات عن أحدث مجمع سيارات في مصر

منذ ثانية


اخبار مصر

الكويت تتطلع إلى 22 غيغاواط من الطاقة المتجددة - kw
الكويت تتطلع إلى 22 غيغاواط من الطاقة المتجددة

منذ ثانية


اخبار الكويت

بورتريه : رافاييل غروسي ...الكذاب - tn
بورتريه : رافاييل غروسي ...الكذاب

منذ ثانية


اخبار تونس

ليالي صيف جدة تتوهج جمالا مع ابداعات الميجا ستار حماقي - sa
ليالي صيف جدة تتوهج جمالا مع ابداعات الميجا ستار حماقي

منذ ثانية


اخبار السعودية

إدارة الترخيص تفتتح محطة ترخيص أتوستراد الزرقاء وتحول محطة ترخيص بني كنانة إلى مسائية - jo
إدارة الترخيص تفتتح محطة ترخيص أتوستراد الزرقاء وتحول محطة ترخيص بني كنانة إلى مسائية

منذ ثانية


اخبار الاردن

الخارجية الفلسطينية تدين الدعوات الإسرائيلية التحريضية للضم وتفكيك السلطة - ps
الخارجية الفلسطينية تدين الدعوات الإسرائيلية التحريضية للضم وتفكيك السلطة

منذ ثانية


اخبار فلسطين

كل ما تحتاج معرفته عن تطبيق الدردشة الذكي ديب سيك - eg
كل ما تحتاج معرفته عن تطبيق الدردشة الذكي ديب سيك

منذ ثانية


اخبار مصر

قرار جديد لمنخرطي الرجاء بشأن اللقاء التواصلي مع هالا - ma
قرار جديد لمنخرطي الرجاء بشأن اللقاء التواصلي مع هالا

منذ ثانية


اخبار المغرب

2500 جنيه لتوريد القصب .. تفاصيل إعادة تشغيل مصانع السكر - eg
2500 جنيه لتوريد القصب .. تفاصيل إعادة تشغيل مصانع السكر

منذ ثانية


اخبار مصر

السفير الفرنسي لدى المملكة: بعد انتهاء فترة عملي سأعود للمملكة سائحا .. فيديو - sa
السفير الفرنسي لدى المملكة: بعد انتهاء فترة عملي سأعود للمملكة سائحا .. فيديو

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

مستوى خامس.. محسن صالح ينتقد الأهلي بعد التعاقد مع مدرب أورلاندو - eg
مستوى خامس.. محسن صالح ينتقد الأهلي بعد التعاقد مع مدرب أورلاندو

منذ ثانيتين


اخبار مصر

قضية عصابة التيكتوكرز الى الإنتربول! - lb
قضية عصابة التيكتوكرز الى الإنتربول!

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

التحالفات الجديدة في السودان.. الرقصة الخطرة وراء الكواليس - eg
التحالفات الجديدة في السودان.. الرقصة الخطرة وراء الكواليس

منذ ثانيتين


اخبار مصر

بالفيديو والصور .. طائرتان تابعتان لسلاح الجو الملكي تشاركان في إخماد حريق بمحافظة جرش - jo
بالفيديو والصور .. طائرتان تابعتان لسلاح الجو الملكي تشاركان في إخماد حريق بمحافظة جرش

منذ ٣ ثواني


اخبار الاردن

الحموري: توزيع الدفعة السابعة من أطفال غزة في المستشفيات الخاصة - jo
الحموري: توزيع الدفعة السابعة من أطفال غزة في المستشفيات الخاصة

منذ ٣ ثواني


اخبار الاردن

إسلامية جازان تختتم البرنامج التدريبي في الإسعافات الأولية - sa
إسلامية جازان تختتم البرنامج التدريبي في الإسعافات الأولية

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

ارتفاع حصيلة شهداء منتظري المساعدات شمال غرب مدينة غزة إلى 30 فلسطينيا - ye
ارتفاع حصيلة شهداء منتظري المساعدات شمال غرب مدينة غزة إلى 30 فلسطينيا

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

حسين الموسوي: أميركا رأس الظلم والاستكبار ونحن لم نحمل السلاح إلا دفاعا عن أرضنا وكرامتنا - lb
حسين الموسوي: أميركا رأس الظلم والاستكبار ونحن لم نحمل السلاح إلا دفاعا عن أرضنا وكرامتنا

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

وزير الرياضة يرحب بالمشاركين في كأس السعودية 2024 - sa
وزير الرياضة يرحب بالمشاركين في كأس السعودية 2024

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

تحويل أموال الحسابات غير النشطة إلى الخزينة - tn
تحويل أموال الحسابات غير النشطة إلى الخزينة

منذ ٣ ثواني


اخبار تونس

بالغربية.. حصاد أول تجربة لزراعة الأرز البسمتي في مصر (فيديو وصور) - eg
بالغربية.. حصاد أول تجربة لزراعة الأرز البسمتي في مصر (فيديو وصور)

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

السلطات العراقية تضبط شاحنة محملة بمليارات الليرات السورية صور - sy
السلطات العراقية تضبط شاحنة محملة بمليارات الليرات السورية صور

منذ ٣ ثواني


اخبار سوريا

النفط تنفي تعرض مصفى بيجي لأي حادث وتؤكد استمرار نشاطه الانتاجي - iq
النفط تنفي تعرض مصفى بيجي لأي حادث وتؤكد استمرار نشاطه الانتاجي

منذ ٤ ثواني


اخبار العراق

 افرح بشارعك .. محافظة الإسكندرية تعلن قائمة الشوارع المرصوفة والمؤهلة بحي المنتزه أول - eg
افرح بشارعك .. محافظة الإسكندرية تعلن قائمة الشوارع المرصوفة والمؤهلة بحي المنتزه أول

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

موافقة ألمانية لشركة إدارة أصول لإصدار عملة رقمية مقومة باليورو - qa
موافقة ألمانية لشركة إدارة أصول لإصدار عملة رقمية مقومة باليورو

منذ ٤ ثواني


اخبار قطر

تمكين الأجهزة الأمنية الجنوبية.. ضمانة أساسية لتحقيق الاستقرار - ye
تمكين الأجهزة الأمنية الجنوبية.. ضمانة أساسية لتحقيق الاستقرار

منذ ٤ ثواني


اخبار اليمن

الأسهم الأوروبية ترتفع لأول مرة في ثلاث جلسات - om
الأسهم الأوروبية ترتفع لأول مرة في ثلاث جلسات

منذ ٤ ثواني


اخبار سلطنة عُمان

غزة.. قتال بلا إمداد عسكري - ps
غزة.. قتال بلا إمداد عسكري

منذ ٤ ثواني


اخبار فلسطين

تعليق مثير من محمد بركات على غياب صلاح ومصطفى محمد عن مباراة مصر وموريتانيا - eg
تعليق مثير من محمد بركات على غياب صلاح ومصطفى محمد عن مباراة مصر وموريتانيا

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

الخثلان يوضح حكم ذهاب المرأة لأداء الصلاة على الميت.. فيديو - sa
الخثلان يوضح حكم ذهاب المرأة لأداء الصلاة على الميت.. فيديو

منذ ٥ ثواني


اخبار السعودية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل