اخبار السعودية
موقع كل يوم -الخليج أونلاين
نشر بتاريخ: ١٥ أيلول ٢٠٢٣
الرياض - الخليج أونلاين
كم بلغت نسبة إنتاج الدقيق في السعودية في 2022؟
3.423.882 طناً.
ماذا عن كميات القمح المستخدمة في إنتاج الدقيق؟
بلغت 4.481.923 طناً.
سجل إنتاج الدقيق في السعودية خلال العام 2022، نمواً بنسبة 29.8%، بكمية تجاوزت 3 ملايين و400 ألف طن، مقارنة بالعام 2021.
وكشف تقرير هيئة الأمن الغذائي للسعودية ارتفاع إنتاج الدقيق خلال العام الماضي بـ3.423.882 طناً، مقابل إنتاج 2.637.821 طناً في عام 2021.
وأشار التقرير إلى ارتفاع كميات القمح المستخدمة في إنتاج الدقيق 28.9%، حيث بلغت كميات القمح المستخدمة 4.481.923 طناً، مقارنة بعام 2021 التي بلغت 3.476.531 طناً.
كما ارتفعت مبيعات مشتقات القمح 9%، حيث بلغت 3764 طناً، مقابل 3452 طناً في عام 2021، وفق التقرير الذي نشرته وسائل إعلام سعودية الأربعاء.
وصعدت مبيعات النخالة الحيوانية 43.3%، حيث بلغ إجمالي المبيعات 716.134 طناً، فيما سجلت مبيعات الأعلاف نمواً بـ15.2%، حيث بلغت 718.738 طناً.
ووفق التقرير، تمثلت أبرز الفرص المتاحة لتعزيز دور الهيئة في منظومة الأمن الغذائي في المملكة في 'توفير بيانات دقيقة وسريعة عن أسواق السلع الغذائية الاستراتيجية، وإنشاء وتشغيل نظام الإنذار المبكر، وإدارة حالات الطوارئ بفعالية'.
واشتملت أبرز التحديات على تعزيز مشاركة القطاع الخاص في بناء المخزون الاستراتيجي، وضمان فعالية المراقبة، وإنفاذ الأنظمة والمعايير ذات الصلة، وخفض معدلات الفقد والهدر الغذائي.
وخلال السنوات الأخيرة عاودت الحكومة السعودية دعم زراعة القمح محلياً لتعويض نقص المعروض عالمياً، وذلك بعد سنوات من التقييد والمنع حفاظاً على كميات المياه الكثيرة التي يحتاج إليها المحصول الاستراتيجي.
كما أظهرت الحرب الروسية الأوكرانية حاجة السعودية ودول الخليج لأن تكون لديها مساحات واسعة من زراعة القمح تؤمن لها احتياجاتها وتحقق الأمن الغذائي لها من هذا المنتج الزراعي المهم.
