اخبار الكويت
موقع كل يوم -جريدة القبس الإلكتروني
نشر بتاريخ: ٢٢ أب ٢٠٢٤
نور نور الدين -
تُعَد القهوة مشروباً محبوباً ومعروفاً بقدرته على تحسين تركيزك وزيادة مستويات الطاقة لديك. في الواقع، يعتمد الكثير من الناس على كوب القهوة اليومي عند استيقاظهم مباشرةً لبدء يومهم بشكل صحيح. وبالإضافة إلى تأثيرها المنشط، فقد تم ربط القهوة بقائمة طويلة من الفوائد الصحية المحتملة، ما يعطيك سبباً إضافياً لتحضيرها.
يلقي تقرير نشره موقع healthline نظرة متعمقة على 9 من أهم فوائد القهوة القائمة على الأدلة:
1 - تعزز مستويات الطاقة
تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه للجهاز العصبي المركزي معروف بقدرته على محاربة التعب وزيادة مستويات الطاقة.
ويرجع ذلك إلى أن الكافيين يحجب مستقبلات ناقل عصبي يسمى الأدينوزين، وهذا يزيد من مستويات النواقل العصبية الأخرى في دماغك التي تنظم مستويات الطاقة لديك، بما في ذلك الدوبامين.
2 - انخفاض خطر الإصابة بـ«السكري 2»
تشير أبحاث إلى أن تناول القهوة بانتظام يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على المدى الطويل.
ووجدت إحدى المراجعات التي شملت 30 دراسة أن كل فنجان قهوة المتناول يومياً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة %6. ويُعتقد أن هذا يرجع إلى قدرة القهوة على الحفاظ على وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس، المسؤولة عن إنتاج الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم.
3 - يمكن أن تدعم صحة الدماغ
بعض الأبحاث تشير إلى أن القهوة قد تساعد في الحماية من بعض الاضطرابات العصبية التنكسية، بما في ذلك مرض ألزهايمر وباركنسون.
ووفقًا لإحدى المراجعات التي شملت 13 دراسة، فإن الأشخاص الذين يتناولون الكافيين بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المعتدل للقهوة يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي.
4 - تعزز التحكم في الوزن
وفقاً لبعض الأبحاث، يمكن للقهوة أن تغير من تخزين الدهون وتدعم صحة الأمعاء، وكلاهما قد يكون مفيداً للتحكم في الوزن.
وخلصت إحدى المراجعات لـ12 دراسة إلى أن زيادة استهلاك القهوة يمكن أن ترتبط بانخفاض الدهون في الجسم.
5 - انخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب
وجدت بعض الدراسات أن شرب القهوة يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب.
وفقًا لإحدى المراجعات التي شملت 7 دراسات، ارتبط كل كوب قهوة يتناوله الأشخاص يومياً بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة %8.
ووجدت دراسة أخرى أن شرب ما لا يقل عن أربعة أكواب من القهوة يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب بشكل ملحوظ، مقارنة بشرب كوب واحد فقط يومياً.
6 - تحمي من أمراض الكبد
أشارت العديد من الدراسات إلى أن القهوة يمكن أن تدعم صحة الكبد وتحمي من الأمراض.
ووجدت إحدى الدراسات أن شرب أكثر من فنجانين من القهوة يومياً يرتبط بانخفاض معدلات الإصابة بتندب الكبد وسرطان الكبد لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكبد.
ووجدت دراسة حديثة أخرى أن استهلاك القهوة ارتبط بانخفاض تصلب الكبد، وهو مقياس يستخدمه اختصاصيو الرعاية الصحية لتقييم التليف، وهو تكوّن النسيج الندبي في الكبد.
7 - تدعم صحة القلب
وجدت إحدى المراجعات أن شرب ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة يومياً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة %15.
وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 21 ألف شخص أن زيادة تناول القهوة ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بقصور القلب بشكل كبير.
ومع ذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم غير المسيطر عليه إلى الحد من تناول الكافيين أو الاعتدال في تناوله.
8 - تزيد من طول العمر
خلصت إحدى المراجعات التي شملت 40 دراسة إلى أن شرب فنجانين إلى أربعة أكواب من القهوة يومياً يرتبط بانخفاض خطر الوفاة، بغض النظر عن عوامل، مثل العمر، وحالة الوزن، واستهلاك الكحول.
وبالمثل، وجدت دراسة أخرى أجريت على 1567 شخصاً أن شرب القهوة ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بعد 12 و18 عاماً من المتابعة.
9 - تعزز الأداء الرياضي
أفادت إحدى المراجعات التي أجريت على تسع دراسات بأن شرب القهوة قبل التمرين حسّن قدرة الأشخاص على التحمل وقلل من المجهود، مقارنة بمجموعة ضابطة.
ووجدت دراسة أخرى أجريت على 126 من كبار السن أن شرب القهوة ارتبط بتحسين الأداء البدني والمشي بشكل أسرع.
