الضرابعة يطلع على تجهيز الوجبة الغذائية للطلبة

زاد الاردن الاخباري -

تفقد مدير التربية والتعليم للواء الأغوار الجنوبية الأستاذ عوده الضرابعة ويرافقه رئيس قسم التعليم العام الأستاذ جبرين المشاعلة المطبخ الإنتاجي في جمعية سيدات النقع الخيرية بالتعاون مع الجمعية الملكية للتوعية الصحية الذي يقوم بإعداد الوجبة الغذائية للطلبة.

وأكد الضرابعة على أهمية الشراكة بين الوزارة والجمعية الملكية للتوعية الصحية والمؤسسات الداعمة ، والمؤسسات الوطنية ذات العلاقة في تحقيق هذا الهدف.

وأشاد الضرابعة بالمستوى العالي من الالتزام بالاشتراطات الصحية الذي ظهر واضحا في عمل المطبخ ؛ سواء من حيث انتاج الوجبات الغذائية ، أو التغليف والتوزيع ، أو في اختيار المواد الأولية التي تتكون منها الوجبات.

وبين الضرابعة بأن هذا المطبخ يقوم بإعداد أكثر من عشرة آلاف وجبة يومياً، وإن هذه الوجبة تشتمل على أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وتعتبر هذه الوجبة وجبة فطور وتعويضا للطلبة الذين لا يتناولوا وجبة الفطور صباحاً.

وذكر الضرابعة أثر تنفيذ مشروع التغذية على طلبة المدارس ، والأثر الإيجابي الواضح على صحتهم ، و مستوى التزامهم بالدوام ، و تحسن تحصيلهم الدراسي ، إضافة إلى رفع الوعي الصحي لديهم ، و نقلهم لهذا الوعي إلى أسرهم وأقرانهم.

ومن جانبه أكد رئيس قسم التعليم العام الأستاذ جبرين المشاعلة بأن هناك متابعة دورية للاطلاع على توزيع الوجبة الغذائية للطلبة في مدارسهم، ورصد بعض الملاحظات والعمل على معالجتها.

فقدم الضرابعة الشكر لإدارة جمعية سيدات النقع الخيرية ممثلة برئيستها خضرا المحافظة على إلتزامها بمعايير السلامة الصحية العامة.

وتحدثت رئيسة جمعية سيدات النقع الخيرية السيدة خضرا المحافظة إن دور الدور الانتاجي لهذا المطبخ يعتمد اسسا تراعي جملة من الشروط الصحية لتغذية السليمة، وبينت ان هذا المشروع جرى اطلاقه بعد تأمين العاملات ووسائط النقل وبعد دراسة شاملة بدعم من الجمعية الملكية لتنمية الصحية ومنظمة برنامج الغذاء العالمي.