ما حقيقة تسجيل حالات تسمم بالبطيخ .. الزراعة توضح

عمان – السوسنة – ديمه الفاعوري  

نفت وزارة الزراعة الأردنية الأحد، تسجيل أي حالات تسمم ناتجة عن تناول البطيخ، وذلك عقب ورود شكاوى من مواطنين ادعوا تعرضهم للتسمم بعد تناوله.

وأكد الناطق الإعلامي باسم الوزارة، لورنس المجالي للسوسنة، أن الوزارة لم تتلقَ أي بلاغات رسمية بهذا الخصوص من المستشفيات أو الجهات الصحية المعنية، مشددًا على سلامة فاكهة البطيخ المتداولة في الأسواق.

وأشار المجالي إلى أن بعض الحالات التي قد تظهر على المواطنين لا ترتبط مباشرة بجودة المنتج، بل ربما تكون ناتجة عن سوء التخزين، أو تعرض البطيخ لأشعة الشمس لفترات طويلة، أو شرائه من البسطات المنتشرة على جوانب الطرق، دون غسله، مما قد يؤدي إلى انتقال الجراثيم.

نصائح لتجنب التسمم عند تناول البطيخ:

لتفادي مخاطر التسمم الغذائي المرتبط بتناول البطيخ، يُنصح باتباع الإرشادات التالية:

غسل البطيخ جيدًا: يجب غسل القشرة الخارجية للبطيخ بالماء الجاري قبل تقطيعه، لتجنب انتقال الجراثيم من القشرة إلى اللب الداخلي.

تجنب الشراء من البسطات العشوائية: يُفضل شراء البطيخ من مصادر موثوقة ومراقبة صحياً، والابتعاد عن البسطات المنتشرة على جوانب الطرق.

الابتعاد عن البطيخ المعرض لأشعة الشمس: تجنب شراء البطيخ الذي تعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلفه وزيادة احتمالية التلوث.

التخزين السليم: يُحفظ البطيخ المقطع في الثلاجة ويُستهلك خلال 24 ساعة، لتقليل فرص نمو البكتيريا.

مراقبة علامات الفساد: تجنب تناول البطيخ الذي تظهر عليه علامات العفن، أو الذي ينبعث منه رائحة غير طبيعية، أو الذي يحتوي على بقع داكنة أو قشرة طرية.

باتباع هذه الإرشادات، يمكن للمواطنين الاستمتاع بتناول البطيخ بأمان خلال موسم الصيف .    

إقرأ  المزيد :