محبو الشوكولاتة في خطر..ماذا يعني ارتفاع أسعار الكاكاو لمستويات قياسية؟

مباشر- نهى مكرم- قفزت العقود الآجلة للكاكاو تسليم مايو/أيار لأعلى مستوياتها على الإطلاق عند 10,080 دولار للطن المتري، أمس الثلاثاء، قبل أن تنهي اليوم على تراجع بنسبة 0.3% لتسجل عند لتسوية 9,622 دولار.

وجدير بالذكر أن أسعار الكاكاو ارتفعت ثلاثة أضعاف خلال العام الماضي وقفزت بنسبة 129% في 2024.

وأفادت 'سي إن بي سي' في تقرير حديث لها أن المستهلكين سيشعرون قريباً بوطأة ارتفاع الأسعار، إذ يواجه العالم أسوأ عجز في معروض الكاكاو منذ عقود وسط معاناة المزارعين في غرب أفريقيا من سوء أحوال الطقس والأمراض وسقوط الأشجار.

وصرح مايكل باك، الرئيس التنفيذي لشركة 'هيرشي'، إن الشركة لديها استراتيجية تحوط ضد تقلبات الأسعار، كما أعلنت الرابطة الوطنية للحلوانيين أنها تعمل مع تجار التجزئة على خفض التكلفة والإبقاء على أسعار الشوكولاته في متناول أيدي المستهلكين.

بينما قال بول جولز، محلل السلع لدى 'رابوبنك'، إنه على الرغم من أن شركات الشوكولاته الكبرى تحوطت جيداً العام الماضي ولم تضطر لتمرير ارتفاع الأسعار للمستهلكين على نحو فوري، فالقطاع ليس أمامه الكثير لامتصاص التكلفة المرتفعة.

ويرى ديفيد برانش، مدير قطاع لدى 'ويلز فارجو'، أن المستهلكين قد يواجهون ارتفاعاً في الأسعار مع اقتراب أعياد الربيع.

كيف ستواجه الشركات ارتفاع الأسعار؟

وجاء في تقرير 'فوربس' أن شركات الشوكولاته الكبرى، 'هيرشي' و'مونديليز' (الشركة المصنعة لشوكولاته كادبوري)، تعتزم رفع أسعار منتجاتها لتغطية ارتفاع تكلفة الكاكاو، ما يعني أن المستهلكين سيدفعون أكثر لشراء الشوكولاتة من المحال التجارية.

ومع ذلك، لم تنجح تلك الاستراتيجية العام الماضي مثلما نجحت في الأعوام السابقة بسبب تراجع الطلب على الشوكولاتة، إذ تراجعت أحجام مبيعات شركة 'هارشي' بنسبة 6.6% بالربع الرابع من العام الماضي.

بينما لجأت الشركات الأخرى، مثل 'مارس'، إلى تقليل حجم منتجاتها من الشوكولاتة مع بيعها بالسعر ذاته أو الترويج لمنتجات تحتوي على نسبة كاكاو أقل، بحسب تقرير 'بلومبرج'.

ويتوقع الاتحاد الوطني للبيع بالتجزئة تراجع الإنفاق على الحلويات خلال أعياد الربيع إلى 3.1 مليار دولار العام الجاري من 3.3 مليار دولار في 2023.

وتتوقع منظمة الكاكاو الدولية حدوث عجز في المعروض بمقدار 374,000 طن خلال موسم 2023-2024، أي بارتفاع 4.5% عن العجز البالغ 74,000 طن بالموسم السابق.

ويرى جولز أن الأسوأ لم يأت بعد، فمن المرجح أن تظل أسعار الكاكاو مرتفعة لبعض الوقت لأنه لا يوجد سُبل إصلاح سهلة للماكل النظامية التي تواجه السوق.

نقص المعروض وراء قفزة الأسعار

وشهدت أسعار الكاكاو قفزة مفاجأة بسبب اضطرابات الإمدادات في الدول المنتجة الرئيسية، ساحل العاج وغانا، ويُشار إلى أن هاتين الدولتين تمثلان 60% من إنتاج الكاكاو العالمي.

وأضاف جولز أن المحاصيل تضررت من مرض القرنة السوداء وفيروس البراعم المنتفخة، كما تجاوزت العديد من الأشجار أقصى إمكانات إنتاجها لأنه لم تكن هناك جولة كبيرة من الزراعة منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.

وفاقمت الأمطار الغزيرة من مشكلة الآفات، كما أن ظاهرة النينو أدت إلى تراجع محاصيل الكاكاو العام السابق. علاوة على ذلك، يقوم المزارعون باستبدال الكاكاو بمحاصيل أكثر ربحية مثل المطاط، إذ أوضح المحلل أن حكومتي غانا وساحل العاج قاما بتثبيت الأسعار للمزارعين في بداية الموسم، لذلك فإنهم لا يستفيدون من الارتفاع الحالي في الأسعار.

ارتفاع أسعار السكر يفاقم الأزمة

بخلاف قفزة أسعار الكاكاو، فإن أسعار السكر آخذه في الارتفاع هي الأخرى. إذ سجلت أسعار السكر العالمية أعلى مستوياتها منذ 2011 بنهاية 2023.

وتتوقع وزارة الزراعة الأمريكية ارتفاع أسعار التجزئة للسكر والحلويات بنسبة 5.6% خلال 2024. كما يتوقع المحللون إنهاء السكر العام على ارتفاع بنسبة 19% مقارنة بنهاية العام الماضي.

وأثرت ظاهرة النينو على إنتاج السكر، إذ أدت إلى تراجع الإنتاج في جنوب وجنوب شرق آسيا، كما تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن يكون الإنتاج في المكسيك هو الأقل منذ 12 عاماً بسبب سوء الأحوال الجوية.

للتداول والاستثمار في البورصة المصرية اضغط هنا

تابعوا آخر أخبار البورصة والاقتصاد عبر قناتنا على تليجرام