طريقة عمل القلقاس في 5 وصفات مختلفة

الوقائع الإخباري: القلقاس من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصغار، فهو يحتوي على الألياف، والفيتامينات، والمعادن التى تساهم فى تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية المناعة، ورغم قيمته الغذائية العالية، قد يرفض الأطفال تناوله بسبب طعمه المختلف أو ملمسه، لذلك يمكن تقديمه بعدة طرق مبتكرة تجعل منه طبقًا محببًا للأطفال، مع الحفاظ على فوائده الغذائية، فيما يلي يستعرض اليوم السابع طريقة عمل بعض الأكلات السهلة واللذيذة التي يمكن اعتمادها لتقديم القلقاس للأطفال بطرق ممتعة ومتنوعة.

قلقاس بالزبدة والأعشاب

تسلق مكعبات القلقاس حتى تصبح طرية، وتصفى جيدا من الماء، ثم تُخلط مع قليل من الزبدة ورشة من الأعشاب مثل البقدونس أو الشبت والزعتر أو الروزماري، يمكن للأطفال تناولها بسهولة، كما أن المزيج يعطي القلقاس نكهة محببة ويقلل من طعمه الطبيعي القوي.

القلقاس المهروس مع البطاطس

يمكن مزج القلقاس المسلوق مع البطاطس المهروسة، وإضافة القليل من الحليب والزبدة للحصول على قوام كريمي سلس، هذه الطريقة تجعل القلقاس أكثر لطفًا على الأطفال، ويستمتع الصغار بطعمه دون أن يشعروا بالفارق بينه وبين البطاطس.