للرجيم.. قدمي أفخاذ الدجاج بالليمون وجوز الهند

خبرني - لا تخلو وجبات الغداء من الأطباق المناسبة لمتبعي الرجيم، لذا قدمي أفخاذ الدجاج بالليمون وجوز الهند، بنكهة جديدة ولذيذة.

المقادير

– حليب جوز الهند : علبة (400 غم / لايت)

– معجون الكاري : ملعقة كبيرة

– عصير الليمون : 1 حبة

– برش ليمون : 1 حبة

– العسل : 3 ملاعق كبيرة

– أفخاذ الدجاج : 6 قطع

طريقة التحضير

-اخلطي حليب جوز الهند مع معجون الكاري وبشر الليمون وعصير الليمون وملعقة من العسل في وعاء جيداً.

-ازيلي ربع كمية الخليط في وعاء آخر.

-ضعي الدجاج في الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة.

-سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

-بطني صينية الفرن بورق الأولمنيوم ثم رتبي قطع الدجاج وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة.

-أخرجي الصينية وأضيفي باقي كمية العسل لربع الخليط المزال جانباً.

-ووزعي الخليط على الدجاج وأعيدي الدجاج للفرن لمدة 15 دقيقة إضافية.

-حمري الوجه وقدميه ساخناً.