×



klyoum.com
egypt
مصر  ١٩ حزيران ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ١٩ حزيران ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الأحد ٢ أذار ٢٠٢٥ - ١٠:١٤

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢ أذار ٢٠٢٥ 

اختيار أصناف سفرة رمضان من أصعب المهام على ربة المنزل، ولذلك نقدم لكي  فطار اليوم الثاني في رمضان وهي مكرونة بالبشاميل وسمبوسة وشوربة شوفان بالدجاج وسلطة بطاطس.  

5 ملاعق كبيرة من الدقيق

5 ملاعق كبيرة من 'السمن'

1/2 كيلو مكرونة 'قلم'

1/4 كيلو من اللحم المفروم

كوب من الشوربة او (ماء سلق المكرونه )

ملح

فلفل اسود 

بصل

لتر حليب 

ورق لورا 

حبهان 

مكعب مرقه

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

1-  ضعي اللحمة المفرومة في مقلاه ساخنة علي النار بدون اضافه اي ماده دهنيه  إلي أن ينضج اللحم ثم ضيفي البصل المفروم و التوابل و ملعقه من السمن او الزبده وملعقه من الصلصه (اختياري)

ويقلب جيدا ثم يرفع من علي النار

2-أما الخطوة التالية، قومى بوضع كمية من الماء فى وعاء واتركيه حتى يصل إلى الغليان، قومى بوضع المكرونة، ويفضل تقليبها من فترة لأخرى حتى تنضج ثم قومى بعد ذلك بتصفيتها وغسلها بالماء البارد.

3-احضرى 'وعاء ' وضعى به  السمن إلى أن يذوب تماماً، وبعد ذلك ضيفى الدقيق وابدأى فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، وهنا يضاف اللبن بشكل تدريجى  وضيفي الملح والفلفل الاسود ومكعب مرقه وحبتين من الحبهان وورقتين من ورق اللورا وقلبيهم جيدا  حتى تحصلى على القوام المناسب ثم نصفي البشاميل

4-تخلط المكرونة بعد ذلك مع نصف كمية البشاميل فى إناء واسع، وهنا تقسم المكرونة إلى قسمين، يوضع الجزء الأول فى الصينية المخصصة للتسوية، ثم وضع اللحم المفروم وفرده على المكرونة بطريقة متساوية، ومن بعده كمية المكرونة المتبقية.

5-الخطوة الأخيرة ضعي باقي كمية البشاميل علي الوجه ويمكن إضافة الجبن  حتى تحصلى على مذاق رائع، وتترك فى فرن درجة حرارته متوسطة لمدة ساعه

طريقة عمل سمبوسة بالجبنة غير مكلفة وبسيطة 

 

مقادير:

1 علبة عجينة سمبوسة جاهزة

1 كوب جبن فيتا

1 كوب جبن موزاريلا

5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

2 كوب زيت قلي

طريقة عمل سمبوسة بالجبن

اهرسي الجبن الفيتا الموزاريلا والبقدونس والنعناع واخلطي المكونات.

مدي رقاقة العجين وضعي ملعقة من الحشوة واثني الرقاقة على شكل مثلث.

ادهني طرف السمبوسة بالماء حتى تلتصق ولا تخرج الحشوة منها.

اقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

المكونات:

نصف كوب من الشوفان.

كوبان من الحليب السائل (يفضل كامل الدسم أو حسب الرغبة).

كوب من الماء.

ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت.

رشة ملح (حسب الرغبة).

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

ربع ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار، ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت واتركيها تذوب.

2. أضيفي الشوفان وقلّبيه لبضع دقائق حتى يتحمص قليلًا ويكتسب رائحة لذيذة.

3. اسكبي كوب الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يبدأ الشوفان في النضج.

4. أضيفي الحليب ببطء إلى القدر مع الاستمرار في التحريك.

5. أضيفي الملح والفلفل الأبيض والقرفة (اختياري) حسب الرغبة.

6. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح قوام الشوربة كريميًا ومتماسكًا.

7. ارفعي الشوربة عن النار، واسكبيها في الأطباق.

قدمي شوربة الشوفان بالحليب ساخنة مع خبز محمص أو بمفردها كوجبة خفيفة مغذية

سلطة البطاطس بالمايونيز 

سلطة البطاطس بالمايونيز

المقادير:

2 حبة بطاطس صغيرة

بصل أخضر مقطع حلقات

ملعقتان كبيرة مايونيز 

ملعقتان كبيرة زبادي

ملعقتان كبيرة جبنة سائلة

بقدونس مفروم

ملح وفلفل (حسب الرغبة)

2 جزر مسلوق 

2 حبة طماطم 

عصير ليمون (حسب الرغبة)

اربع ملاعق زيت زيتون

فص ثوم مهروس

-يغلي كمية من الماء ويضع عليه قليل من الملح تضاف البطاطس  والجزر إلى الوعاء ثم تترك لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية

- يخلط عصير الليمون والزبادي والملح والفلفل الاسود والمايونيز والثوم وزيت الزيتون والجبنة السائلة مع بعض

- تضع البطاطس المسلوقة المقطعة والجزر المسلوق المقطع والطماطم المقطعة في وعاء ويضاف حلقات البصل الاخضر ثم البقدونس المفروم ويقلب معا

تضاف خلطة المايونيز المخلوط الى الخضروات وتقلب تضع في طبق التقديم وتزين باي من الاعشاب الخضرا مثل الزعتر الاخضر او الثوم المعمر او البقدونس المفروم (حسب الرغبة)

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

قطر تُجري محادثات متقدمة لاستثمار 3.5 مليار دولار بمشروع سياحي في مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
20

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2058 days old | 956,846 Egypt News Articles | 31,980 Articles in Jun 2025 | 744 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 1 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز - eg
فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

شـجــار عــنـيـف مع والد لامين يامال قبل طـعـنـه بساعات.. فيديو - sa
شـجــار عــنـيـف مع والد لامين يامال قبل طـعـنـه بساعات.. فيديو

منذ ثانية


اخبار السعودية

إحالة أطباء للتحقيق بعد اكتشاف تغيبهم عن العمل بمستشفى بلقاس - eg
إحالة أطباء للتحقيق بعد اكتشاف تغيبهم عن العمل بمستشفى بلقاس

منذ ثانية


اخبار مصر

رصد مطبعة بداخلها 54 ألف غلاف أدوية أطفال بدون ترخيص في السلام - eg
رصد مطبعة بداخلها 54 ألف غلاف أدوية أطفال بدون ترخيص في السلام

منذ ثانية


اخبار مصر

 الطاقة الدولية : الطلب العالمي على النفط سيرتفع لـ1.1 مليون برميل يوميا في 2025 - eg
الطاقة الدولية : الطلب العالمي على النفط سيرتفع لـ1.1 مليون برميل يوميا في 2025

منذ ثانية


اخبار مصر

استعدادات لضمان انسيابية الخدمات خلال عطلة العيد - jo
استعدادات لضمان انسيابية الخدمات خلال عطلة العيد

منذ ثانية


اخبار الاردن

هل أوقفت السعودية تأشيرة الترانزيت لمصر؟.. هيئة السياحة توضح - eg
هل أوقفت السعودية تأشيرة الترانزيت لمصر؟.. هيئة السياحة توضح

منذ ثانية


اخبار مصر

لماذا يبدو صوتك المسجل وكأنه صوت غريب؟.. إليك الأسباب - xx
لماذا يبدو صوتك المسجل وكأنه صوت غريب؟.. إليك الأسباب

منذ ثانية


لايف ستايل

وزير التعليم العالي: استراتيجية 2030 تحول الجامعات المصرية إلى قلاع علمية عالمية - eg
وزير التعليم العالي: استراتيجية 2030 تحول الجامعات المصرية إلى قلاع علمية عالمية

منذ ثانيتين


اخبار مصر

الوزراء: الأمور مستقرة حتى الآن.. وهناك تأمين للاحتياجات الدولارية - eg
الوزراء: الأمور مستقرة حتى الآن.. وهناك تأمين للاحتياجات الدولارية

منذ ثانيتين


اخبار مصر

غارات جوية أميركية تستهدف الحوثيين في الحديدة ومأرب - ye
غارات جوية أميركية تستهدف الحوثيين في الحديدة ومأرب

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تعلن عن دفعة إضافية من المقبولين في كلياتها - sa
جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تعلن عن دفعة إضافية من المقبولين في كلياتها

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

بيريلو يؤكد من جنيف التزام أميركا بإنهاء معاناة السودانيين - sd
بيريلو يؤكد من جنيف التزام أميركا بإنهاء معاناة السودانيين

منذ ثانيتين


اخبار السودان

استمرار الحملات المكثفة لإزالة التعديات ومخالفات البناء في الغربية - eg
استمرار الحملات المكثفة لإزالة التعديات ومخالفات البناء في الغربية

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

برصاص والده.. كشف غموض مصرع شاب بطلقات نارية في منزله بقنا - eg
برصاص والده.. كشف غموض مصرع شاب بطلقات نارية في منزله بقنا

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

 مرتضى منصور يشعل مواقع التواصل بسبب إشارات خلال تأدية الصلاة في عزاء شقيقته .. فيديو - sa
مرتضى منصور يشعل مواقع التواصل بسبب إشارات خلال تأدية الصلاة في عزاء شقيقته .. فيديو

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

 موجة برد قارسة في الطريق.. انخفاض ملحوظ للحرارة يزامن رياح شمالية باردة - sa
موجة برد قارسة في الطريق.. انخفاض ملحوظ للحرارة يزامن رياح شمالية باردة

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

بعد زيادة أسعار البنزين.. تعرف على تعريفة الركوب بـ بني سويف - eg
بعد زيادة أسعار البنزين.. تعرف على تعريفة الركوب بـ بني سويف

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

الحكومة: دعم السولار والبوتجاز مستمر.. ورفع تدريجي لأسعار للمنتجات البترولية - eg
الحكومة: دعم السولار والبوتجاز مستمر.. ورفع تدريجي لأسعار للمنتجات البترولية

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

 الجدعان يفتتح فنتك 24 ويؤكد: السعودية تسرع التحول للارتقاء بالاقتصاد الرقمي - sa
الجدعان يفتتح فنتك 24 ويؤكد: السعودية تسرع التحول للارتقاء بالاقتصاد الرقمي

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل