×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٥ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٥ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الأحد ٢ أذار ٢٠٢٥ - ١٠:١٤

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢ أذار ٢٠٢٥ 

اختيار أصناف سفرة رمضان من أصعب المهام على ربة المنزل، ولذلك نقدم لكي  فطار اليوم الثاني في رمضان وهي مكرونة بالبشاميل وسمبوسة وشوربة شوفان بالدجاج وسلطة بطاطس.  

5 ملاعق كبيرة من الدقيق

5 ملاعق كبيرة من 'السمن'

1/2 كيلو مكرونة 'قلم'

1/4 كيلو من اللحم المفروم

كوب من الشوربة او (ماء سلق المكرونه )

ملح

فلفل اسود 

بصل

لتر حليب 

ورق لورا 

حبهان 

مكعب مرقه

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

1-  ضعي اللحمة المفرومة في مقلاه ساخنة علي النار بدون اضافه اي ماده دهنيه  إلي أن ينضج اللحم ثم ضيفي البصل المفروم و التوابل و ملعقه من السمن او الزبده وملعقه من الصلصه (اختياري)

ويقلب جيدا ثم يرفع من علي النار

2-أما الخطوة التالية، قومى بوضع كمية من الماء فى وعاء واتركيه حتى يصل إلى الغليان، قومى بوضع المكرونة، ويفضل تقليبها من فترة لأخرى حتى تنضج ثم قومى بعد ذلك بتصفيتها وغسلها بالماء البارد.

3-احضرى 'وعاء ' وضعى به  السمن إلى أن يذوب تماماً، وبعد ذلك ضيفى الدقيق وابدأى فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، وهنا يضاف اللبن بشكل تدريجى  وضيفي الملح والفلفل الاسود ومكعب مرقه وحبتين من الحبهان وورقتين من ورق اللورا وقلبيهم جيدا  حتى تحصلى على القوام المناسب ثم نصفي البشاميل

4-تخلط المكرونة بعد ذلك مع نصف كمية البشاميل فى إناء واسع، وهنا تقسم المكرونة إلى قسمين، يوضع الجزء الأول فى الصينية المخصصة للتسوية، ثم وضع اللحم المفروم وفرده على المكرونة بطريقة متساوية، ومن بعده كمية المكرونة المتبقية.

5-الخطوة الأخيرة ضعي باقي كمية البشاميل علي الوجه ويمكن إضافة الجبن  حتى تحصلى على مذاق رائع، وتترك فى فرن درجة حرارته متوسطة لمدة ساعه

طريقة عمل سمبوسة بالجبنة غير مكلفة وبسيطة 

 

مقادير:

1 علبة عجينة سمبوسة جاهزة

1 كوب جبن فيتا

1 كوب جبن موزاريلا

5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

2 كوب زيت قلي

طريقة عمل سمبوسة بالجبن

اهرسي الجبن الفيتا الموزاريلا والبقدونس والنعناع واخلطي المكونات.

مدي رقاقة العجين وضعي ملعقة من الحشوة واثني الرقاقة على شكل مثلث.

ادهني طرف السمبوسة بالماء حتى تلتصق ولا تخرج الحشوة منها.

اقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

المكونات:

نصف كوب من الشوفان.

كوبان من الحليب السائل (يفضل كامل الدسم أو حسب الرغبة).

كوب من الماء.

ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت.

رشة ملح (حسب الرغبة).

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

ربع ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار، ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت واتركيها تذوب.

2. أضيفي الشوفان وقلّبيه لبضع دقائق حتى يتحمص قليلًا ويكتسب رائحة لذيذة.

3. اسكبي كوب الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يبدأ الشوفان في النضج.

4. أضيفي الحليب ببطء إلى القدر مع الاستمرار في التحريك.

5. أضيفي الملح والفلفل الأبيض والقرفة (اختياري) حسب الرغبة.

6. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح قوام الشوربة كريميًا ومتماسكًا.

7. ارفعي الشوربة عن النار، واسكبيها في الأطباق.

قدمي شوربة الشوفان بالحليب ساخنة مع خبز محمص أو بمفردها كوجبة خفيفة مغذية

سلطة البطاطس بالمايونيز 

سلطة البطاطس بالمايونيز

المقادير:

2 حبة بطاطس صغيرة

بصل أخضر مقطع حلقات

ملعقتان كبيرة مايونيز 

ملعقتان كبيرة زبادي

ملعقتان كبيرة جبنة سائلة

بقدونس مفروم

ملح وفلفل (حسب الرغبة)

2 جزر مسلوق 

2 حبة طماطم 

عصير ليمون (حسب الرغبة)

اربع ملاعق زيت زيتون

فص ثوم مهروس

-يغلي كمية من الماء ويضع عليه قليل من الملح تضاف البطاطس  والجزر إلى الوعاء ثم تترك لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية

- يخلط عصير الليمون والزبادي والملح والفلفل الاسود والمايونيز والثوم وزيت الزيتون والجبنة السائلة مع بعض

- تضع البطاطس المسلوقة المقطعة والجزر المسلوق المقطع والطماطم المقطعة في وعاء ويضاف حلقات البصل الاخضر ثم البقدونس المفروم ويقلب معا

تضاف خلطة المايونيز المخلوط الى الخضروات وتقلب تضع في طبق التقديم وتزين باي من الاعشاب الخضرا مثل الزعتر الاخضر او الثوم المعمر او البقدونس المفروم (حسب الرغبة)

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

تشكيل الأهلي المتوقع لودية البنزرتي

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
32

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2094 days old | 1,021,440 Egypt News Articles | 43,779 Articles in Jul 2025 | 751 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 16 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز - eg
فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

 رايتس ووتش تحذر من تعاون يوناني - ليبي ضد المهاجرين - ly
رايتس ووتش تحذر من تعاون يوناني - ليبي ضد المهاجرين

منذ ٠ ثانية


اخبار ليبيا

السودان وفلسطين على طاولة السيسي وأبو الغيط - sd
السودان وفلسطين على طاولة السيسي وأبو الغيط

منذ ٠ ثانية


اخبار السودان

البريد الأردني ومركز التوثيق الملكي الهاشمي يقيمان معرض البرق والبريد والهاتف - jo
البريد الأردني ومركز التوثيق الملكي الهاشمي يقيمان معرض البرق والبريد والهاتف

منذ ٠ ثانية


اخبار الاردن

الهلال يعلن غياب كايو سيزار 6 أسابيع.. واللاعب يقترب من الغياب عن كأس العالم للأندية ـ عاجل - sa
الهلال يعلن غياب كايو سيزار 6 أسابيع.. واللاعب يقترب من الغياب عن كأس العالم للأندية ـ عاجل

منذ ثانية


اخبار السعودية

أسهل وصفة لتحضير برجر المشروم بالجبن بخطوات شهية - jo
أسهل وصفة لتحضير برجر المشروم بالجبن بخطوات شهية

منذ ثانية


اخبار الاردن

ابن ولي عهد اليابان.. يشكو من أكل العصافير للأرز الذي يزرعه - sy
ابن ولي عهد اليابان.. يشكو من أكل العصافير للأرز الذي يزرعه

منذ ثانية


اخبار سوريا

إعلان طريف للملكية الأردنية - صورة - jo
إعلان طريف للملكية الأردنية - صورة

منذ ثانية


اخبار الاردن

سيسيه يهدد بالاستقالة من تدريب منتخب ليبيا بسبب تأخر الرواتب - ly
سيسيه يهدد بالاستقالة من تدريب منتخب ليبيا بسبب تأخر الرواتب

منذ ثانيتين


اخبار ليبيا

أسعار الأعلاف اليوم السبت 17-2-2024 بالأسواق.. بكم طن الذرة الصفراء - eg
أسعار الأعلاف اليوم السبت 17-2-2024 بالأسواق.. بكم طن الذرة الصفراء

منذ ثانيتين


اخبار مصر

ارتفاع كبير.. سعر الذهب اليوم الاثنين 21 يوليو 2025 وعيار 21 بالمصنعية (تحديث جديد) - eg
ارتفاع كبير.. سعر الذهب اليوم الاثنين 21 يوليو 2025 وعيار 21 بالمصنعية (تحديث جديد)

منذ ثانيتين


اخبار مصر

عريس يطلب تطليق زوجته بعد 60 يوما: طلعت مدمنة كحوليات - eg
عريس يطلب تطليق زوجته بعد 60 يوما: طلعت مدمنة كحوليات

منذ ثانيتين


اخبار مصر

جوري مصطفى تتوج بذهبية الجمهورية لجمباز الأيروبك - eg
جوري مصطفى تتوج بذهبية الجمهورية لجمباز الأيروبك

منذ ثانيتين


اخبار مصر

السويداء مدينة منكوبة في جنوب سوريا تلملم جراحها وتحصي قتلاها - ye
السويداء مدينة منكوبة في جنوب سوريا تلملم جراحها وتحصي قتلاها

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

موعد انضمام زيزو إلى بعثة الأهلي في أمريكا - eg
موعد انضمام زيزو إلى بعثة الأهلي في أمريكا

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

قائد الجيش اللبناني: إسرائيل تعرقل الإنتشار الكامل للجيش في الجنوب - lb
قائد الجيش اللبناني: إسرائيل تعرقل الإنتشار الكامل للجيش في الجنوب

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

متى سيتم إعلان نتائج التوجيهي بالأردن؟ - jo
متى سيتم إعلان نتائج التوجيهي بالأردن؟

منذ ٣ ثواني


اخبار الاردن

تصعيد جديد ... الاحتلال يهدم مكتب الأونروا بمخيم نور شمس ويفاقم أزمة اللاجئين الفلسطينيين - sa
تصعيد جديد ... الاحتلال يهدم مكتب الأونروا بمخيم نور شمس ويفاقم أزمة اللاجئين الفلسطينيين

منذ ٤ ثواني


اخبار السعودية

متحف تل بسطا يحتفل بـ العيد القومي لمحافظة الشرقية - eg
متحف تل بسطا يحتفل بـ العيد القومي لمحافظة الشرقية

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

مجموعه 306.. طالب من المكفوفين يتصدر قائمة اوائل الثانوية العامة 2025 - eg
مجموعه 306.. طالب من المكفوفين يتصدر قائمة اوائل الثانوية العامة 2025

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 4 يونيو - eg
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 4 يونيو

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

رئيس الرقابة الصحية ومحافظ مطروح يناقشان جاهزية المنشآت الصحية للاعتماد من GAHAR - eg
رئيس الرقابة الصحية ومحافظ مطروح يناقشان جاهزية المنشآت الصحية للاعتماد من GAHAR

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

وزير الصحة يقر بارتفاع أسعار الأدوية بالمغرب - ma
وزير الصحة يقر بارتفاع أسعار الأدوية بالمغرب

منذ ٦ ثواني


اخبار المغرب

استشاري يحذر: لا تعتمد على الأشعة فقط في تشخيص أمراض البنكرياس - sa
استشاري يحذر: لا تعتمد على الأشعة فقط في تشخيص أمراض البنكرياس

منذ ٦ ثواني


اخبار السعودية

 أسواق ع العثيم تكشف مجموع قيمة التعاملات مع شركة معين للموارد التابعة - sa
أسواق ع العثيم تكشف مجموع قيمة التعاملات مع شركة معين للموارد التابعة

منذ ٦ ثواني


اخبار السعودية

إنتقالات: ثنائي يعزز صفوف إتحاد بن قردان - tn
إنتقالات: ثنائي يعزز صفوف إتحاد بن قردان

منذ ٦ ثواني


اخبار تونس

طريقة عمل الفطائر القطنية بالحليب - jo
طريقة عمل الفطائر القطنية بالحليب

منذ ٦ ثواني


اخبار الاردن

أبراج تبحث عن الحب دائما.. هل برجك واحد منها؟ - eg
أبراج تبحث عن الحب دائما.. هل برجك واحد منها؟

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

وزير الخارجية يسلم شحنة المساعدات المصرية الرابعة إلى لبنان - eg
وزير الخارجية يسلم شحنة المساعدات المصرية الرابعة إلى لبنان

منذ ٧ ثواني


اخبار مصر

اليوم 10 لعودة الحرب: غارات توقع شهداء بخان يونس والوسطى وغزة - jo
اليوم 10 لعودة الحرب: غارات توقع شهداء بخان يونس والوسطى وغزة

منذ ٧ ثواني


اخبار الاردن

إعلام الأسرى: ارتفاع عدد المعتقلين الإداريين إلى 34 ألفا و24 - ps
إعلام الأسرى: ارتفاع عدد المعتقلين الإداريين إلى 34 ألفا و24

منذ ٧ ثواني


اخبار فلسطين

شوكي: تدابير حكومة أخنوش ستخلق المزيد من فرص الشغل - ma
شوكي: تدابير حكومة أخنوش ستخلق المزيد من فرص الشغل

منذ ٧ ثواني


اخبار المغرب

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل