×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الأحد ٢ أذار ٢٠٢٥ - ١٠:١٤

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢ أذار ٢٠٢٥ 

اختيار أصناف سفرة رمضان من أصعب المهام على ربة المنزل، ولذلك نقدم لكي  فطار اليوم الثاني في رمضان وهي مكرونة بالبشاميل وسمبوسة وشوربة شوفان بالدجاج وسلطة بطاطس.  

5 ملاعق كبيرة من الدقيق

5 ملاعق كبيرة من 'السمن'

1/2 كيلو مكرونة 'قلم'

1/4 كيلو من اللحم المفروم

كوب من الشوربة او (ماء سلق المكرونه )

ملح

فلفل اسود 

بصل

لتر حليب 

ورق لورا 

حبهان 

مكعب مرقه

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

1-  ضعي اللحمة المفرومة في مقلاه ساخنة علي النار بدون اضافه اي ماده دهنيه  إلي أن ينضج اللحم ثم ضيفي البصل المفروم و التوابل و ملعقه من السمن او الزبده وملعقه من الصلصه (اختياري)

ويقلب جيدا ثم يرفع من علي النار

2-أما الخطوة التالية، قومى بوضع كمية من الماء فى وعاء واتركيه حتى يصل إلى الغليان، قومى بوضع المكرونة، ويفضل تقليبها من فترة لأخرى حتى تنضج ثم قومى بعد ذلك بتصفيتها وغسلها بالماء البارد.

3-احضرى 'وعاء ' وضعى به  السمن إلى أن يذوب تماماً، وبعد ذلك ضيفى الدقيق وابدأى فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، وهنا يضاف اللبن بشكل تدريجى  وضيفي الملح والفلفل الاسود ومكعب مرقه وحبتين من الحبهان وورقتين من ورق اللورا وقلبيهم جيدا  حتى تحصلى على القوام المناسب ثم نصفي البشاميل

4-تخلط المكرونة بعد ذلك مع نصف كمية البشاميل فى إناء واسع، وهنا تقسم المكرونة إلى قسمين، يوضع الجزء الأول فى الصينية المخصصة للتسوية، ثم وضع اللحم المفروم وفرده على المكرونة بطريقة متساوية، ومن بعده كمية المكرونة المتبقية.

5-الخطوة الأخيرة ضعي باقي كمية البشاميل علي الوجه ويمكن إضافة الجبن  حتى تحصلى على مذاق رائع، وتترك فى فرن درجة حرارته متوسطة لمدة ساعه

طريقة عمل سمبوسة بالجبنة غير مكلفة وبسيطة 

 

مقادير:

1 علبة عجينة سمبوسة جاهزة

1 كوب جبن فيتا

1 كوب جبن موزاريلا

5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

2 كوب زيت قلي

طريقة عمل سمبوسة بالجبن

اهرسي الجبن الفيتا الموزاريلا والبقدونس والنعناع واخلطي المكونات.

مدي رقاقة العجين وضعي ملعقة من الحشوة واثني الرقاقة على شكل مثلث.

ادهني طرف السمبوسة بالماء حتى تلتصق ولا تخرج الحشوة منها.

اقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

المكونات:

نصف كوب من الشوفان.

كوبان من الحليب السائل (يفضل كامل الدسم أو حسب الرغبة).

كوب من الماء.

ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت.

رشة ملح (حسب الرغبة).

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

ربع ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار، ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت واتركيها تذوب.

2. أضيفي الشوفان وقلّبيه لبضع دقائق حتى يتحمص قليلًا ويكتسب رائحة لذيذة.

3. اسكبي كوب الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يبدأ الشوفان في النضج.

4. أضيفي الحليب ببطء إلى القدر مع الاستمرار في التحريك.

5. أضيفي الملح والفلفل الأبيض والقرفة (اختياري) حسب الرغبة.

6. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح قوام الشوربة كريميًا ومتماسكًا.

7. ارفعي الشوربة عن النار، واسكبيها في الأطباق.

قدمي شوربة الشوفان بالحليب ساخنة مع خبز محمص أو بمفردها كوجبة خفيفة مغذية

سلطة البطاطس بالمايونيز 

سلطة البطاطس بالمايونيز

المقادير:

2 حبة بطاطس صغيرة

بصل أخضر مقطع حلقات

ملعقتان كبيرة مايونيز 

ملعقتان كبيرة زبادي

ملعقتان كبيرة جبنة سائلة

بقدونس مفروم

ملح وفلفل (حسب الرغبة)

2 جزر مسلوق 

2 حبة طماطم 

عصير ليمون (حسب الرغبة)

اربع ملاعق زيت زيتون

فص ثوم مهروس

-يغلي كمية من الماء ويضع عليه قليل من الملح تضاف البطاطس  والجزر إلى الوعاء ثم تترك لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية

- يخلط عصير الليمون والزبادي والملح والفلفل الاسود والمايونيز والثوم وزيت الزيتون والجبنة السائلة مع بعض

- تضع البطاطس المسلوقة المقطعة والجزر المسلوق المقطع والطماطم المقطعة في وعاء ويضاف حلقات البصل الاخضر ثم البقدونس المفروم ويقلب معا

تضاف خلطة المايونيز المخلوط الى الخضروات وتقلب تضع في طبق التقديم وتزين باي من الاعشاب الخضرا مثل الزعتر الاخضر او الثوم المعمر او البقدونس المفروم (حسب الرغبة)

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

بسبب نجله.. مصطفى يونس يفتح النار على هؤلاء: «هقول كل شئ» (فيديو)

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
28

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2094 days old | 1,022,337 Egypt News Articles | 44,676 Articles in Jul 2025 | 203 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 29 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز - eg
فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

السودان وفلسطين على طاولة السيسي وأبو الغيط - sd
السودان وفلسطين على طاولة السيسي وأبو الغيط

منذ ٠ ثانية


اخبار السودان

من الأحد الي الأربعاء .. فصل الكهرباء عن مدينة في المنوفية - eg
من الأحد الي الأربعاء .. فصل الكهرباء عن مدينة في المنوفية

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

أسهل وصفة لتحضير برجر المشروم بالجبن بخطوات شهية - jo
أسهل وصفة لتحضير برجر المشروم بالجبن بخطوات شهية

منذ ثانية


اخبار الاردن

البريد الأردني ومركز التوثيق الملكي الهاشمي يقيمان معرض البرق والبريد والهاتف - jo
البريد الأردني ومركز التوثيق الملكي الهاشمي يقيمان معرض البرق والبريد والهاتف

منذ ثانيتين


اخبار الاردن

الهلال يعلن غياب كايو سيزار 6 أسابيع.. واللاعب يقترب من الغياب عن كأس العالم للأندية ـ عاجل - sa
الهلال يعلن غياب كايو سيزار 6 أسابيع.. واللاعب يقترب من الغياب عن كأس العالم للأندية ـ عاجل

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

ارتفاع كبير.. سعر الذهب اليوم الاثنين 21 يوليو 2025 وعيار 21 بالمصنعية (تحديث جديد) - eg
ارتفاع كبير.. سعر الذهب اليوم الاثنين 21 يوليو 2025 وعيار 21 بالمصنعية (تحديث جديد)

منذ ثانيتين


اخبار مصر

إعلان طريف للملكية الأردنية - صورة - jo
إعلان طريف للملكية الأردنية - صورة

منذ ٣ ثواني


اخبار الاردن

جوري مصطفى تتوج بذهبية الجمهورية لجمباز الأيروبك - eg
جوري مصطفى تتوج بذهبية الجمهورية لجمباز الأيروبك

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

احصاءات غرفة التحكم: قتيلان وجريحان في 3 حوادث سير خلال 24 ساعة - lb
احصاءات غرفة التحكم: قتيلان وجريحان في 3 حوادث سير خلال 24 ساعة

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

أسعار الأعلاف اليوم السبت 17-2-2024 بالأسواق.. بكم طن الذرة الصفراء - eg
أسعار الأعلاف اليوم السبت 17-2-2024 بالأسواق.. بكم طن الذرة الصفراء

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

السويداء مدينة منكوبة في جنوب سوريا تلملم جراحها وتحصي قتلاها - ye
السويداء مدينة منكوبة في جنوب سوريا تلملم جراحها وتحصي قتلاها

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

عريس يطلب تطليق زوجته بعد 60 يوما: طلعت مدمنة كحوليات - eg
عريس يطلب تطليق زوجته بعد 60 يوما: طلعت مدمنة كحوليات

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

موعد انضمام زيزو إلى بعثة الأهلي في أمريكا - eg
موعد انضمام زيزو إلى بعثة الأهلي في أمريكا

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

متى سيتم إعلان نتائج التوجيهي بالأردن؟ - jo
متى سيتم إعلان نتائج التوجيهي بالأردن؟

منذ ٤ ثواني


اخبار الاردن

متحف تل بسطا يحتفل بـ العيد القومي لمحافظة الشرقية - eg
متحف تل بسطا يحتفل بـ العيد القومي لمحافظة الشرقية

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

مباشر مباراة الزمالك وبيراميدز اليوم (0-0) في نهائي كأس مصر - eg
مباشر مباراة الزمالك وبيراميدز اليوم (0-0) في نهائي كأس مصر

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

هبوط جديد لأسعار الذهب في مصر مع ختام تعاملات الجمعة - eg
هبوط جديد لأسعار الذهب في مصر مع ختام تعاملات الجمعة

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

أبراج تبحث عن الحب دائما.. هل برجك واحد منها؟ - eg
أبراج تبحث عن الحب دائما.. هل برجك واحد منها؟

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

اليوم 10 لعودة الحرب: غارات توقع شهداء بخان يونس والوسطى وغزة - jo
اليوم 10 لعودة الحرب: غارات توقع شهداء بخان يونس والوسطى وغزة

منذ ٦ ثواني


اخبار الاردن

جريمة مروعة .. مقتل شاب والأسباب مجهولة - jo
جريمة مروعة .. مقتل شاب والأسباب مجهولة

منذ ٦ ثواني


اخبار الاردن

محمد رمضان بعد قبول المعارضة على حبسه عاما : براءة .. شكرا للقضاء المصري - sa
محمد رمضان بعد قبول المعارضة على حبسه عاما : براءة .. شكرا للقضاء المصري

منذ ٦ ثواني


اخبار السعودية

الجيش: دهم منزل في عرسال وتوقيف شخصين في تعلبايا - lb
الجيش: دهم منزل في عرسال وتوقيف شخصين في تعلبايا

منذ ٦ ثواني


اخبار لبنان

رحالة يمنيون يصلون إلى ولاية ثمريت بعمان بعد رحلة 700 كم على ظهور الإبل - ye
رحالة يمنيون يصلون إلى ولاية ثمريت بعمان بعد رحلة 700 كم على ظهور الإبل

منذ ٦ ثواني


اخبار اليمن

موعد القرعة والملاعب والجوائز.. تفاصيل بطولة كأس العرب 2025 (فيديو) - qa
موعد القرعة والملاعب والجوائز.. تفاصيل بطولة كأس العرب 2025 (فيديو)

منذ ٦ ثواني


اخبار قطر

قيادي بمستقبل وطن: كلمة الرئيس السيسي حملت رسائل مباشرة للداخل والخارج - eg
قيادي بمستقبل وطن: كلمة الرئيس السيسي حملت رسائل مباشرة للداخل والخارج

منذ ٧ ثواني


اخبار مصر

توقيع اتفاقية مشروع برنامج شبكة الأمان الغذائي بحضرموت - ye
توقيع اتفاقية مشروع برنامج شبكة الأمان الغذائي بحضرموت

منذ ٧ ثواني


اخبار اليمن

ستوري نجوم كرة القدم.. تفاصيل عزاء والدة الحضري.. زيارة زد لـ57357.. تهنئة فينيسيوس - eg
ستوري نجوم كرة القدم.. تفاصيل عزاء والدة الحضري.. زيارة زد لـ57357.. تهنئة فينيسيوس

منذ ٧ ثواني


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل