×



klyoum.com
egypt
مصر  ٦ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٦ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الثلاثاء ١ نيسان ٢٠٢٥ - ١٠:٤٤

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ١ نيسان ٢٠٢٥ 

تُعتبر الرنجة والفسيخ من أهم الأصناف على مائدة الاعياد، التى يحتفل بها أغلب المصريين، وفى المناسبات أيضا، وذلك دفع الكثير من الأطباء للتحذير من تناولها، وذلك بسبب عدم الانتباه لجودتها، ما يجعلها تسبب الكثير من المشاكل الصحية، لذلك يجب التحقق من علامات الفساد قبل استهلاكها لتجنب أي أضرار محتملة عند تناول الرنجة والفسيخ.

في هذا السياق، أوضح الدكتور عبد الرحمن شمس، أخصائي التغذية العلاجية، فى تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، أن هناك مجموعة من العلامات سهل اكتشافها تدل على فساد الرنجة والفسيخ، والتي يجب الانتباه إليها بعناية وعدم تجاهلها.

إذا انبعثت من الفسيخ والرنجة رائحة كريهة جدا أو غير مألوفة، لرائحة الفسيخ والرنجة المعتاد عليها، فقد يكون ذلك مؤشرًا على تلفها.

من المعروف عن قوام الأسماك المملحة متماسكًا، أما إذا أصبح ملمسها لزجًا أو طريًا بصورة غير معتادة، فقد يكون ذلك دليلًا على تعرضها للفساد.

عند ملاحظة ألوان غير طبيعية فى الفسيخ أو الرنجة غير المعتاد عليها أو هناك بقع غريبة بهما سوداء أو خضراء، فهذا قد يشير إلى وجود تلوث بكتيري.

ينتج النشاط البكتيري الضار إنتفاخ فى السمكة، فإذا كانت السمكة منتفخة أو ظهر عليها أي تورم، فهذا يشير إلى تكوّن الغازات الناتجة عن البكتيريا، وأنها غير صالحة للأكل.

مذاق الفسيخ والرنجة مألوف بالنسبة لمحبية، فإذا كان الطعم مرا أو حامضا بشكل غير طبيعي، فقد يكون ذلك مؤشرا على فساد الفسيخ والرنجة.

فى هذا الإطار، يحذر شمس من اضرار ومخاطر تناول الأسماك المملحة الفاسدة، حيث يمكن أن تؤدي إلى تسمم غذائي تظهر أعراضه التي تشمل ما يلي:

غثيان، قيء

 إسهال

 آلام شديدة في البطن

ارتفاع درجة الحرارة

 ونصح شمس بشراء الأسماك المملحة من مصادر موثوقة والاحتفاظ بها في ظروف تخزين مناسبة للحفاظ على جودتها وسلامتها ومنع تعرض الأشخاص الذين يتناولونها لمخاطر صحية.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

أحمد حسن: أبها السعودي يرغب في استعارة أحمد الجفالي

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
28

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2105 days old | 1,043,285 Egypt News Articles | 9,676 Articles in Aug 2025 | 109 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 20 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل! - eg
علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

 الماحيا تودي بحياة شخصين في ميدلت وترسل 5 آخرين إلى المستشفى - ma
الماحيا تودي بحياة شخصين في ميدلت وترسل 5 آخرين إلى المستشفى

منذ ٠ ثانية


اخبار المغرب

الطقس: انخفاض طفيف على درجات الحرارة - ps
الطقس: انخفاض طفيف على درجات الحرارة

منذ ٠ ثانية


اخبار فلسطين

تفاصيل المؤتمر الصحفي للإعلان عن الدورة الأولى لمهرجان دراما رمضان - eg
تفاصيل المؤتمر الصحفي للإعلان عن الدورة الأولى لمهرجان دراما رمضان

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

 ماذا تفعل الزوجة إذا اكتشفت خيانة زوجها ؟ مستشار أسري يجيب .. فيديو - sa
ماذا تفعل الزوجة إذا اكتشفت خيانة زوجها ؟ مستشار أسري يجيب .. فيديو

منذ ثانية


اخبار السعودية

وزير التعليم العالي يضع حجر أساس مركز علاج الأورام بجامعة الفيوم - eg
وزير التعليم العالي يضع حجر أساس مركز علاج الأورام بجامعة الفيوم

منذ ثانية


اخبار مصر

توتر بين غال غادوت و راشيل زيغلر في كواليس سنو وايت : الحرب على غزة هي السبب - xx
توتر بين غال غادوت و راشيل زيغلر في كواليس سنو وايت : الحرب على غزة هي السبب

منذ ثانية


لايف ستايل

ربيعة: نسعى لتنفيذ رؤية كولر أمام سيمبا.. وهدفنا إسعاد الجماهير - eg
ربيعة: نسعى لتنفيذ رؤية كولر أمام سيمبا.. وهدفنا إسعاد الجماهير

منذ ثانية


اخبار مصر

مشتركة في الأعيان تقر مشروع قانون الوطنية لشؤون المرأة - jo
مشتركة في الأعيان تقر مشروع قانون الوطنية لشؤون المرأة

منذ ثانية


اخبار الاردن

جائزة أفضل ألبوم كوميدي في حفل الجرامي من نصيب ديف تشابيل - eg
جائزة أفضل ألبوم كوميدي في حفل الجرامي من نصيب ديف تشابيل

منذ ثانية


اخبار مصر

عباس: مستعدون للعمل مع ترامب للتوصل إلى اتفاق سلام شامل - lb
عباس: مستعدون للعمل مع ترامب للتوصل إلى اتفاق سلام شامل

منذ ثانية


اخبار لبنان

الزمالك يحسم صفقة المهاجم ومفاوضات لضم 3 صفقات أخرى - eg
الزمالك يحسم صفقة المهاجم ومفاوضات لضم 3 صفقات أخرى

منذ ثانيتين


اخبار مصر

عاجل ننتظر زميلنا دونالد ترامب .. هل تستعد أوغندا لاحتلال السودان بدعم أمريكي؟ - eg
عاجل ننتظر زميلنا دونالد ترامب .. هل تستعد أوغندا لاحتلال السودان بدعم أمريكي؟

منذ ثانيتين


اخبار مصر

 اللي حصل عيب وحرام وظلم .. شوبير يعلق بعد إعلان نتائج التحقيق في وفاة أحمد رفعت - eg
اللي حصل عيب وحرام وظلم .. شوبير يعلق بعد إعلان نتائج التحقيق في وفاة أحمد رفعت

منذ ثانيتين


اخبار مصر

الجيش: لتوخي الدقة في نقل الأخبار المتعلقة بالوضع الأمني - lb
الجيش: لتوخي الدقة في نقل الأخبار المتعلقة بالوضع الأمني

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

دراسة تثبت ان الكتابة بالقلم أفضل من النقر على لوحة المفاتيح للأطفال - lb
دراسة تثبت ان الكتابة بالقلم أفضل من النقر على لوحة المفاتيح للأطفال

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

بيان صادر عن القوات المسلحة الأردنية - jo
بيان صادر عن القوات المسلحة الأردنية

منذ ٣ ثواني


اخبار الاردن

جلسة استماع للنائب غازي زعيتر في قصر العدل - lb
جلسة استماع للنائب غازي زعيتر في قصر العدل

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

ضبط سيارة مطلوبة في حادث مروري بطرابلس - ly
ضبط سيارة مطلوبة في حادث مروري بطرابلس

منذ ٣ ثواني


اخبار ليبيا

 التموين تستعد لـ رمضان بخطة شاملة.. وتأمين مخزون السلع لمدة 6 أشهر - eg
التموين تستعد لـ رمضان بخطة شاملة.. وتأمين مخزون السلع لمدة 6 أشهر

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

محمد صلاح: العمل الذهني أصعب بكثير من الجسدي.. وأفعل هذا منذ سنوات - eg
محمد صلاح: العمل الذهني أصعب بكثير من الجسدي.. وأفعل هذا منذ سنوات

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

الهلال السعودي يتعاقد مع الفرنسي ثيو هيرنانديز - iq
الهلال السعودي يتعاقد مع الفرنسي ثيو هيرنانديز

منذ ٤ ثواني


اخبار العراق

خبير: التغيرات المناخية لها تأثير خطير على المدن وموت الشعاب المرجانية - eg
خبير: التغيرات المناخية لها تأثير خطير على المدن وموت الشعاب المرجانية

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

تصل إلى 125 مليون دولار.. أرقام فلكية تنعش خزينة الأهلي من كأس العالم للأندية - eg
تصل إلى 125 مليون دولار.. أرقام فلكية تنعش خزينة الأهلي من كأس العالم للأندية

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

الأرصاد تتوقع حالة الطقس غدا وتحذر من حر شديد درجات الحرارة - eg
الأرصاد تتوقع حالة الطقس غدا وتحذر من حر شديد درجات الحرارة

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

ليس جنديا إسرائيليا.. حقيقة أشهر صورة في حرب أكتوبر - eg
ليس جنديا إسرائيليا.. حقيقة أشهر صورة في حرب أكتوبر

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

أنشيلوتي يحدد موعد رحيله عن ريال مدريد.. مفاجأة مدوية - eg
أنشيلوتي يحدد موعد رحيله عن ريال مدريد.. مفاجأة مدوية

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

ميتسولا : عن الملك: في كل مرة تترك كلماته أثرا في الجميع - jo
ميتسولا : عن الملك: في كل مرة تترك كلماته أثرا في الجميع

منذ ٥ ثواني


اخبار الاردن

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل