×



klyoum.com
egypt
مصر  ١٣ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ١٣ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الثلاثاء ١ نيسان ٢٠٢٥ - ١٠:٤٤

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ١ نيسان ٢٠٢٥ 

تُعتبر الرنجة والفسيخ من أهم الأصناف على مائدة الاعياد، التى يحتفل بها أغلب المصريين، وفى المناسبات أيضا، وذلك دفع الكثير من الأطباء للتحذير من تناولها، وذلك بسبب عدم الانتباه لجودتها، ما يجعلها تسبب الكثير من المشاكل الصحية، لذلك يجب التحقق من علامات الفساد قبل استهلاكها لتجنب أي أضرار محتملة عند تناول الرنجة والفسيخ.

في هذا السياق، أوضح الدكتور عبد الرحمن شمس، أخصائي التغذية العلاجية، فى تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، أن هناك مجموعة من العلامات سهل اكتشافها تدل على فساد الرنجة والفسيخ، والتي يجب الانتباه إليها بعناية وعدم تجاهلها.

إذا انبعثت من الفسيخ والرنجة رائحة كريهة جدا أو غير مألوفة، لرائحة الفسيخ والرنجة المعتاد عليها، فقد يكون ذلك مؤشرًا على تلفها.

من المعروف عن قوام الأسماك المملحة متماسكًا، أما إذا أصبح ملمسها لزجًا أو طريًا بصورة غير معتادة، فقد يكون ذلك دليلًا على تعرضها للفساد.

عند ملاحظة ألوان غير طبيعية فى الفسيخ أو الرنجة غير المعتاد عليها أو هناك بقع غريبة بهما سوداء أو خضراء، فهذا قد يشير إلى وجود تلوث بكتيري.

ينتج النشاط البكتيري الضار إنتفاخ فى السمكة، فإذا كانت السمكة منتفخة أو ظهر عليها أي تورم، فهذا يشير إلى تكوّن الغازات الناتجة عن البكتيريا، وأنها غير صالحة للأكل.

مذاق الفسيخ والرنجة مألوف بالنسبة لمحبية، فإذا كان الطعم مرا أو حامضا بشكل غير طبيعي، فقد يكون ذلك مؤشرا على فساد الفسيخ والرنجة.

فى هذا الإطار، يحذر شمس من اضرار ومخاطر تناول الأسماك المملحة الفاسدة، حيث يمكن أن تؤدي إلى تسمم غذائي تظهر أعراضه التي تشمل ما يلي:

غثيان، قيء

 إسهال

 آلام شديدة في البطن

ارتفاع درجة الحرارة

 ونصح شمس بشراء الأسماك المملحة من مصادر موثوقة والاحتفاظ بها في ظروف تخزين مناسبة للحفاظ على جودتها وسلامتها ومنع تعرض الأشخاص الذين يتناولونها لمخاطر صحية.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

تحرك الدفعة الـ 14 من شاحنات المساعدات إلى معبر كرم أبو سالم

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
20

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2112 days old | 1,050,682 Egypt News Articles | 17,073 Articles in Aug 2025 | 232 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 18 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل! - eg
علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

الأعرجي وقاآني يشددان على أهمية نجاح المفاوضات بين طهران وواشنطن - iq
الأعرجي وقاآني يشددان على أهمية نجاح المفاوضات بين طهران وواشنطن

منذ ثانية


اخبار العراق

التصدير إلى دول الخليج أفضل من السابق - sy
التصدير إلى دول الخليج أفضل من السابق

منذ ثانية


اخبار سوريا

باحثون مغاربة يتألقون عالميا ويمنحون المملكة صدارة البحث العلمي بإفريقيا - ma
باحثون مغاربة يتألقون عالميا ويمنحون المملكة صدارة البحث العلمي بإفريقيا

منذ ثانية


اخبار المغرب

أسعار العملات الأجنبية تتمسك بالإرتفاع - sd
أسعار العملات الأجنبية تتمسك بالإرتفاع

منذ ثانية


اخبار السودان

144 مباراة.. بطولات كهربا مع الأهلى بعد تفعيل بند شراءه للاتحاد الليبي - eg
144 مباراة.. بطولات كهربا مع الأهلى بعد تفعيل بند شراءه للاتحاد الليبي

منذ ثانية


اخبار مصر

متي تبدأ امتحانات الشهادة الإعدادية الترم الثاني 2025 بالمنيا؟ - eg
متي تبدأ امتحانات الشهادة الإعدادية الترم الثاني 2025 بالمنيا؟

منذ ثانية


اخبار مصر

تركي آل الشيخ رئيسا للاتحاد السعودي للملاكمة للدورة الانتخابية 2024 - 2028 - sa
تركي آل الشيخ رئيسا للاتحاد السعودي للملاكمة للدورة الانتخابية 2024 - 2028

منذ ثانية


اخبار السعودية

تنسيقية تقدم ترفض دعوة الآلية الأفريقية لاجتماع حول السودان - sd
تنسيقية تقدم ترفض دعوة الآلية الأفريقية لاجتماع حول السودان

منذ ثانيتين


اخبار السودان

أسعار الحديد والأسمنت اليوم الأربعاء 7 مايو 2025.. حديد عز بـ39 ألف جنيه - eg
أسعار الحديد والأسمنت اليوم الأربعاء 7 مايو 2025.. حديد عز بـ39 ألف جنيه

منذ ثانيتين


اخبار مصر

تعرف على إيرادات فيلم إكس مراتي لهشام ماجد - eg
تعرف على إيرادات فيلم إكس مراتي لهشام ماجد

منذ ثانيتين


اخبار مصر

وزير الطيران يلتقي سفير الأرجنتين بالقاهره لبحث التعاون المشترك في النقل الجوي - eg
وزير الطيران يلتقي سفير الأرجنتين بالقاهره لبحث التعاون المشترك في النقل الجوي

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

العويشق: تعاون استراتيجي بين الخليج وآسيا الوسطى في مواجهة التحديات الاقتصادية - qa
العويشق: تعاون استراتيجي بين الخليج وآسيا الوسطى في مواجهة التحديات الاقتصادية

منذ ٣ ثواني


اخبار قطر

جريمة شقة المنيب.. 20 طعنة تنهي حياة ديلر في قعدة كيف - eg
جريمة شقة المنيب.. 20 طعنة تنهي حياة ديلر في قعدة كيف

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

ما حقيقة زواج محمد صلاح وريم مصطفى؟ - lb
ما حقيقة زواج محمد صلاح وريم مصطفى؟

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

محمد عواد يؤازر الزمالك أمام بتروجت من استاد السلام - eg
محمد عواد يؤازر الزمالك أمام بتروجت من استاد السلام

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

إيجاريا يرفض قرار الزمالك ويطير إلى إنجلترا (خاص) - eg
إيجاريا يرفض قرار الزمالك ويطير إلى إنجلترا (خاص)

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

الهجرة عمود فقري للاقتصاد الأميركي رغم الخطاب المناهض لها - ps
الهجرة عمود فقري للاقتصاد الأميركي رغم الخطاب المناهض لها

منذ ٣ ثواني


اخبار فلسطين

الخارجية الأمريكية تصرح حول التصعيد الدائر جنوب البلاد - sy
الخارجية الأمريكية تصرح حول التصعيد الدائر جنوب البلاد

منذ ٣ ثواني


اخبار سوريا

سابالينكا تحافظ على صدارة التصنيف العالمي - ye
سابالينكا تحافظ على صدارة التصنيف العالمي

منذ ٤ ثواني


اخبار اليمن

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل