×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٤ أيلول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٤ أيلول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الثلاثاء ١ نيسان ٢٠٢٥ - ١٠:٤٤

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ١ نيسان ٢٠٢٥ 

تُعتبر الرنجة والفسيخ من أهم الأصناف على مائدة الاعياد، التى يحتفل بها أغلب المصريين، وفى المناسبات أيضا، وذلك دفع الكثير من الأطباء للتحذير من تناولها، وذلك بسبب عدم الانتباه لجودتها، ما يجعلها تسبب الكثير من المشاكل الصحية، لذلك يجب التحقق من علامات الفساد قبل استهلاكها لتجنب أي أضرار محتملة عند تناول الرنجة والفسيخ.

في هذا السياق، أوضح الدكتور عبد الرحمن شمس، أخصائي التغذية العلاجية، فى تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، أن هناك مجموعة من العلامات سهل اكتشافها تدل على فساد الرنجة والفسيخ، والتي يجب الانتباه إليها بعناية وعدم تجاهلها.

إذا انبعثت من الفسيخ والرنجة رائحة كريهة جدا أو غير مألوفة، لرائحة الفسيخ والرنجة المعتاد عليها، فقد يكون ذلك مؤشرًا على تلفها.

من المعروف عن قوام الأسماك المملحة متماسكًا، أما إذا أصبح ملمسها لزجًا أو طريًا بصورة غير معتادة، فقد يكون ذلك دليلًا على تعرضها للفساد.

عند ملاحظة ألوان غير طبيعية فى الفسيخ أو الرنجة غير المعتاد عليها أو هناك بقع غريبة بهما سوداء أو خضراء، فهذا قد يشير إلى وجود تلوث بكتيري.

ينتج النشاط البكتيري الضار إنتفاخ فى السمكة، فإذا كانت السمكة منتفخة أو ظهر عليها أي تورم، فهذا يشير إلى تكوّن الغازات الناتجة عن البكتيريا، وأنها غير صالحة للأكل.

مذاق الفسيخ والرنجة مألوف بالنسبة لمحبية، فإذا كان الطعم مرا أو حامضا بشكل غير طبيعي، فقد يكون ذلك مؤشرا على فساد الفسيخ والرنجة.

فى هذا الإطار، يحذر شمس من اضرار ومخاطر تناول الأسماك المملحة الفاسدة، حيث يمكن أن تؤدي إلى تسمم غذائي تظهر أعراضه التي تشمل ما يلي:

غثيان، قيء

 إسهال

 آلام شديدة في البطن

ارتفاع درجة الحرارة

 ونصح شمس بشراء الأسماك المملحة من مصادر موثوقة والاحتفاظ بها في ظروف تخزين مناسبة للحفاظ على جودتها وسلامتها ومنع تعرض الأشخاص الذين يتناولونها لمخاطر صحية.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

لليوم الثاني.. مجلس الشيوخ يواصل استقبال الأعضاء الجدد للفصل التشريعي 2025 – 2030

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
27

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2155 days old | 1,127,710 Egypt News Articles | 43,848 Articles in Sep 2025 | 780 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 19 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل! - eg
علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

بدءا من اليوم .. 9 أيام حداد تكريما للبابا فرنسيس تفاصيل - eg
بدءا من اليوم .. 9 أيام حداد تكريما للبابا فرنسيس تفاصيل

منذ ثانية


اخبار مصر

مظاهرة في هامبورغ الألمانية تنديدا بحرب الإبادة الجماعية في قطاع غزة - ye
مظاهرة في هامبورغ الألمانية تنديدا بحرب الإبادة الجماعية في قطاع غزة

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

انقطاع المياه عن مدينة الأقصر والمناطق التابعة لها بسبب كسر مفاجئ - eg
انقطاع المياه عن مدينة الأقصر والمناطق التابعة لها بسبب كسر مفاجئ

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

وزارة الفلاحة توصي منتجي الحبوب بالمتابعة اللصيقة لمزارعهم لهذا السبب - tn
وزارة الفلاحة توصي منتجي الحبوب بالمتابعة اللصيقة لمزارعهم لهذا السبب

منذ ٥ ثواني


اخبار تونس

عليها مديونية 198 مليون جنيه.. عقوبة تأديبية لمسؤول بالتأمينات أهمل في إصدار شهادات لإحدى الشركات - eg
عليها مديونية 198 مليون جنيه.. عقوبة تأديبية لمسؤول بالتأمينات أهمل في إصدار شهادات لإحدى الشركات

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

المراقبة الجوية تستضيف المؤتمر الإقليمي للاتحاد الفيدرالي الدولي - eg
المراقبة الجوية تستضيف المؤتمر الإقليمي للاتحاد الفيدرالي الدولي

منذ ٧ ثواني


اخبار مصر

 الصحة المصرية تتابع أحوال الحجاج في المشاعر المقدسة للاطمئنان عليهم - sa
الصحة المصرية تتابع أحوال الحجاج في المشاعر المقدسة للاطمئنان عليهم

منذ ٩ ثواني


اخبار السعودية

حاكم مصرف لبنان: هل يكون الخيار الثالث هو الحل؟ - lb
حاكم مصرف لبنان: هل يكون الخيار الثالث هو الحل؟

منذ ١٠ ثواني


اخبار لبنان

مصادر بالتعليم: قرار تعطيل الدراسة بسبب الطقس مسئولية المحافظين - eg
مصادر بالتعليم: قرار تعطيل الدراسة بسبب الطقس مسئولية المحافظين

منذ ١١ ثانية


اخبار مصر

ناد إيطالي شهير.. تطورات جديدة في أزمة وسام أبو علي مع الأهلي - eg
ناد إيطالي شهير.. تطورات جديدة في أزمة وسام أبو علي مع الأهلي

منذ ١٢ ثانية


اخبار مصر

 الأغبياء لا يفهمون كرة القدم .. رونالدو يرد على منتقدي جوا فيليكس (صورة) - sa
الأغبياء لا يفهمون كرة القدم .. رونالدو يرد على منتقدي جوا فيليكس (صورة)

منذ ١٤ ثانية


اخبار السعودية

النائب حسن عمار: انتهاء أزمة كهرباء القابوطى بعد استجابة رئيس الوزراء وسداد 40 مليون جنيه - eg
النائب حسن عمار: انتهاء أزمة كهرباء القابوطى بعد استجابة رئيس الوزراء وسداد 40 مليون جنيه

منذ ١٥ ثانية


اخبار مصر

أحمد الكحلاوي لـ الشروق : لا بد من دعم المقاومة بدل نزع سلاحها - tn
أحمد الكحلاوي لـ الشروق : لا بد من دعم المقاومة بدل نزع سلاحها

منذ ١٦ ثانية


اخبار تونس

تبدأ غدا.. جدول امتحانات الثانوية العامة 2025 للشعبتين نظام (قديم وجديد) - eg
تبدأ غدا.. جدول امتحانات الثانوية العامة 2025 للشعبتين نظام (قديم وجديد)

منذ ١٧ ثانية


اخبار مصر

كريستيانو رونالدو يطلب جرينوود للنصر - jo
كريستيانو رونالدو يطلب جرينوود للنصر

منذ ١٨ ثانية


اخبار الاردن

وزير الحرس الوطني يزور لواء الملك فيصل ومستشفى محمد بن عبدالعزيز بالمدينة المنورة - sa
وزير الحرس الوطني يزور لواء الملك فيصل ومستشفى محمد بن عبدالعزيز بالمدينة المنورة

منذ ٢٠ ثانية


اخبار السعودية

حيدر العبادي: لم نقاطع الانتخابات وندعم الولاية الثانية للسوداني - iq
حيدر العبادي: لم نقاطع الانتخابات وندعم الولاية الثانية للسوداني

منذ ٢١ ثانية


اخبار العراق

استطلاع: خروج غانتس وصعود أيزنكوت وبنيت وخوف اليهود من السفر للخارج - ps
استطلاع: خروج غانتس وصعود أيزنكوت وبنيت وخوف اليهود من السفر للخارج

منذ ٢٢ ثانية


اخبار فلسطين

المرحلة الخامسة.. الحوثيون ينشرون لقطات للحظة الهجوم الصاروخي على تل أبيب فيديو - eg
المرحلة الخامسة.. الحوثيون ينشرون لقطات للحظة الهجوم الصاروخي على تل أبيب فيديو

منذ ٢٣ ثانية


اخبار مصر

تدشين حملة مقاطعة البضائع الأمريكية والصهيونية في بني مطر - ye
تدشين حملة مقاطعة البضائع الأمريكية والصهيونية في بني مطر

منذ ٢٥ ثانية


اخبار اليمن

عاجل اللجنة الأمنية في تعز تشيد بضبط عناصر من عصابة أمجد خالد وتؤكد ارتباطها بمليشيا الحوثي وتنفيذ جرائم في عدن ولحج - ye
عاجل اللجنة الأمنية في تعز تشيد بضبط عناصر من عصابة أمجد خالد وتؤكد ارتباطها بمليشيا الحوثي وتنفيذ جرائم في عدن ولحج

منذ ٢٦ ثانية


اخبار اليمن

موعد مباراة هوفنهايم وبروسيا دورتموند في الدوري الألماني - ye
موعد مباراة هوفنهايم وبروسيا دورتموند في الدوري الألماني

منذ ٢٧ ثانية


اخبار اليمن

طبيب بريطاني يحاول قتل صديق والدته بلقاح مزيف ضد كوفيد-19 - eg
طبيب بريطاني يحاول قتل صديق والدته بلقاح مزيف ضد كوفيد-19

منذ ٢٨ ثانية


اخبار مصر

إصابة 3 أشخاص في مشاجرة بالرصاص والشوم في البلينا بسوهاج - eg
إصابة 3 أشخاص في مشاجرة بالرصاص والشوم في البلينا بسوهاج

منذ ٢٩ ثانية


اخبار مصر

عضو تكتل لبنان القوي النائب آلان عون لـ حوار المرحلة عن تعزية قائد الجيش: لنزع الطابع الشخصي عن الموضوع ولحصر المشكلة بالسياسة فقط - lb
عضو تكتل لبنان القوي النائب آلان عون لـ حوار المرحلة عن تعزية قائد الجيش: لنزع الطابع الشخصي عن الموضوع ولحصر المشكلة بالسياسة فقط

منذ ٣١ ثانية


اخبار لبنان

منفذي عملية اغتيال افتهان المشهري بتعز يستعدون للهروب الى هذه المنطقة الليلة - ye
منفذي عملية اغتيال افتهان المشهري بتعز يستعدون للهروب الى هذه المنطقة الليلة

منذ ٣٢ ثانية


اخبار اليمن

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل