ضبط 755 كيلو ملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي في سوهاج

شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج حملات تفتيشية مكثفة، خلال الشهر الماضي، استهدفت عددًا من المحال والمنشآت التي تتعامل في بيع الأسماك المملحة.

ويأتي ذلك في إطار جهودها لضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين من تداول الأغذية الفاسدة.

وأسفرت تلك الحملات عن، التي تمت بالتنسيق مع الجهات المعنية، عن ضبط 755 كيلو جرامًا من الأسماك المملحة (الملوحة)، تبين بعد الفحص أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

لاحتوائها على علامات فساد ظاهرية وانبعاث روائح كريهة، وعدم مراعاة اشتراطات الحفظ والتخزين السليم.

وأكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بسوهاج، أنه تم التحفظ على الكمية المضبوطة وإعدامها وفق الإجراءات القانونية، مع تحرير محضر بالواقعة، والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.

وأشار إلى أن الحملة جاءت تنفيذًا لتوجيهات اللواء الدكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق ومنع تداول أي أغذية غير مطابقة للاشتراطات الصحية والبيطرية.

وأوضح أن المديرية تواصل حملاتها بصفة دورية ومكثفة، خصوصًا مع ارتفاع درجات الحرارة واقتراب فصل الصيف، ما يُزيد من خطورة تداول منتجات غذائية فاسدة، مؤكدًا أن صحة المواطن خط أحمر، وأن أي تهاون في هذا الملف يُقابل بإجراءات صارمة.

وشدد محافظ سوهاج على ضرورة استمرار هذه الحملات، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الغذاء المتداول بالأسواق.