اخبار مصر
موقع كل يوم -الدستور
نشر بتاريخ: ١٥ أيلول ٢٠٢٤
قال عضو غرفة الخضروات والفاكهة بالغرف التجارية، محسن الفيومي، إنه من المتوقع أن تنخفض أسعار الخضروات خلال شهر أكتوبر المقبل، خاصة البطاطس والطماطم.
وأوضح 'الفيومي'، في تصريحات خاصة لـ'الدستور' أن التراجع المتوقع في أسعار الخضروات؛ لبدء دخول العروات الجديدة من المحاصيل الأساسية مثل البطاطس والطماطم، ما يعني أن هناك زيادة في العرض وانخفاض الأسعار.
وأشار إلى أن البطاطس والطماطم على وجه الخصوص ستشهد انخفاضًا قد يصل إلى 50% في أسعارها، نتيجة تحسن الظروف الإنتاجية مع دخول هذه العروات إلى السوق.
ولفت إلى أن التغيرات المناخية لعبت دورًا كبيرًا في التأثير على إنتاجية المحاصيل خلال الفترة الماضية خاصة محصول البطاطس والطماطم، مشيرًا إلى أنه في الوقت الذي كان يُنتج فيه الفدان الواحد نحو 20 طنًا من المحاصيل، تقلصت الإنتاجية إلى 8 أطنان فقط، ما تسبب في ارتفاع الأسعار خلال الأشهر الماضية؛ لقلة المعروض.
ونوه بأن التغيرات المناخية أثرت على دورة الإنتاج الزراعي بشكل ملحوظ، ما أدى إلى انخفاض المعروض من المحاصيل وارتفاع الأسعار نتيجة نقص الإنتاج، لافتًا إلى أنه رغم هذا الانخفاض المتوقع يبقى التحدي الأساسي هو التكيف مع المتغيرات المناخية التي تظل عاملًا مؤثرًا على الإنتاج الزراعي في مصر.
وقال إنه مع استمرار التحسينات في أساليب الزراعة والتكنولوجيا يمكن أن نشهد تحولًا إيجابيًا في الإنتاجية الزراعية، وقد يؤدي ذلك إلى تحقيق استقرار أكبر في الأسعار وتوفير خيارات متنوعة للمستهلكين، كما أن التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص يمكن أن يُسهم في تعزيز الإنتاج المحلي وتلبية احتياجات السوق.
