×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»سياسة» صدى البلد»

سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الثلاثاء ٢٩ تشرين الأول ٢٠٢٤ - ١٢:١٤

سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة

سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢٩ تشرين الأول ٢٠٢٤ 

تعتبر البسطيلة المغربية من الأطباق الشهية والغنية بالنكهات، وتجمع بين المكونات الحلوة والمالحة، إليك وصفة تقليدية لتحضير البسطيلة المغربية، للشيف مفيدة عثمان .

للحشوة:

- 500 جرام من الدجاج (مقطع)

- 2 بصلتان مفرومتان

- 3 فصوص ثوم مفرومة

- 1/2 كوب لوز (محمر ومطحون)

- 1/2 كوب زبيب (منقوع في الماء)

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 1 ملعقة صغيرة قرفة

- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

- 1/2 ملعقة صغيرة كمون

- ملح وفلفل حسب الذوق

- 4 بيضات

للطبقة الخارجية:

- 10 ورقات من ورق البسطيلة (أو ورق الجلاش)

- 100 جرام من الزبدة (مذابة)

- سكر بودرة والقرفة للزينة

1. تحضير الحشوة:

- في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل.

- أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها.

- أضيفي القرفة، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل، ثم أضيفي ماء حتى يغمر الدجاج، وغطّي القدر واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج (حوالي 30-40 دقيقة).

- بعد أن ينضج الدجاج، أخرجيه من القدر واحتفظي بالمرق. اتركيه ليبرد ثم قومي بتفتيته إلى قطع صغيرة.

- أضيفي الزبيب واللوز المطحون إلى الدجاج، ثم اكسري البيضات في وعاء واخفقيها وأضيفيها إلى الحشوة. اخلطي جيدًا.

2. تحضير البسطيلة:

- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- خذي ورقة من ورق البسطيلة وادهنيها بالزبدة المذابة، ثم ضعي ورقة أخرى فوقها وادهنيها أيضًا.

- ضعي كمية من الحشوة في وسط الورق، ثم اطوي الأطراف لتغليف الحشوة بشكل جيد. يمكنك استخدام عدة طبقات حسب الرغبة.

- كرّري العملية مع بقية الورق والحشوة حتى تنتهي الكمية.

3. الخبز:

- ضعي البسطيلة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

- ادهني وجهها بالزبدة المذابة وأدخليها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

4.التقديم:

- بعد إخراج البسطيلة من الفرن، اتركيها لتبرد قليلاً، ثم قومي برش سكر البودرة والقرفة على الوجه.

- قطعيها وقدميها ساخنة.

نصائح:

- يمكنك استبدال الدجاج بالسمك أو اللحم حسب الرغبة.

- لتحضير بسطيلة حلوة، يمكنك إضافة السكر إلى الحشوة وزيادة كمية اللوز والزبيب.

سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة
موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

عاجل| “الداخلية” تكشف حقيقة احتجاز ضابط بأحد أقسام الشرطة بالقاهرة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
39

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2094 days old | 1,022,269 Egypt News Articles | 44,608 Articles in Jul 2025 | 135 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 6 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة - eg
سر تحضير البسطيلة المغربية.. طريقة تقليدية بنكهة حديثة

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

شراكة مصرية سعودية لتطوير مشروع بالقاهرة باستثمارات 1.42 مليار دولار - eg
شراكة مصرية سعودية لتطوير مشروع بالقاهرة باستثمارات 1.42 مليار دولار

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

بعد حلف اليمين للأعضاء الجدد بالمنيا.. نقيب المحامين يوصي المنتسبين بالقراءة - eg
بعد حلف اليمين للأعضاء الجدد بالمنيا.. نقيب المحامين يوصي المنتسبين بالقراءة

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

محافظ القليوبية يبحث تفعيل مجلس الصحة الإقليمي - eg
محافظ القليوبية يبحث تفعيل مجلس الصحة الإقليمي

منذ ثانية


اخبار مصر

برلماني يتقدم بطلب إحاطة لإنشاء كلية طب ومستشفى جامعي في دمنهور - eg
برلماني يتقدم بطلب إحاطة لإنشاء كلية طب ومستشفى جامعي في دمنهور

منذ ثانية


اخبار مصر

القضاء الفرنسي يصر على سجن اللاعب الجزائري يوسف عطال بسبب منشوره التضامني مع فلسطين - ps
القضاء الفرنسي يصر على سجن اللاعب الجزائري يوسف عطال بسبب منشوره التضامني مع فلسطين

منذ ثانية


اخبار فلسطين

 ضحايا لقمة العيش .. نصب تذكاري لشهيدات كفر السنابسة داخل المدرسة الإعدادي - eg
ضحايا لقمة العيش .. نصب تذكاري لشهيدات كفر السنابسة داخل المدرسة الإعدادي

منذ ثانية


اخبار مصر

وزير الاقتصاد: انخفاض الصادرات والواردات الفلسطينية بنسبة 13 - ps
وزير الاقتصاد: انخفاض الصادرات والواردات الفلسطينية بنسبة 13

منذ ثانية


اخبار فلسطين

أجنبية تتهم سائق نقل ذكي بالتحرش.. والمتهم: كدابة محصلش - eg
أجنبية تتهم سائق نقل ذكي بالتحرش.. والمتهم: كدابة محصلش

منذ ثانية


اخبار مصر

سجل إرهابى.. أبرز جرائم الإخوان الإرهابية لنشر الفوضى بعد ثورة يونيو - eg
سجل إرهابى.. أبرز جرائم الإخوان الإرهابية لنشر الفوضى بعد ثورة يونيو

منذ ثانيتين


اخبار مصر

باسم علي يودع الملاعب: سأفتقد أجمل أيام حياتي داخل المستطيل الأخضر - ye
باسم علي يودع الملاعب: سأفتقد أجمل أيام حياتي داخل المستطيل الأخضر

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

أسباب وعواقب إدمان الحلويات وطرق التغلب عليه - ly
أسباب وعواقب إدمان الحلويات وطرق التغلب عليه

منذ ثانيتين


اخبار ليبيا

بالفيديو: انفجار عنيف في بنك بولاية أوهايو الأميركية وإصابة 7 أشخاص - lb
بالفيديو: انفجار عنيف في بنك بولاية أوهايو الأميركية وإصابة 7 أشخاص

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

تراجع العملات الرقمية الرئيسية مع ترقب لقرار خفض الفائدة الأمريكية - eg
تراجع العملات الرقمية الرئيسية مع ترقب لقرار خفض الفائدة الأمريكية

منذ ثانيتين


اخبار مصر

وزير الإعلام السوري: اتفاقيات ومذكرات تفاهم بقيمة 21 مليار ريال غدا بمنتدى الاستثمار السعودي - السوري - sa
وزير الإعلام السوري: اتفاقيات ومذكرات تفاهم بقيمة 21 مليار ريال غدا بمنتدى الاستثمار السعودي - السوري

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

أحمد المسلماني: ورثت أوكرانيا الاتحاد السوفيتي ولم تصبح قوة كبرى - eg
أحمد المسلماني: ورثت أوكرانيا الاتحاد السوفيتي ولم تصبح قوة كبرى

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

نقيب المحامين يهنئ خالد البلشي بفوزه بمنصب نقيب الصحفيين - eg
نقيب المحامين يهنئ خالد البلشي بفوزه بمنصب نقيب الصحفيين

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

الحزب لبري: السلاح باق... وجاهزون للتصادم مع الدولة! - lb
الحزب لبري: السلاح باق... وجاهزون للتصادم مع الدولة!

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

الرئيس الإيراني: إيران لم ولن تستسلم والقول إن برنامجنا النووي انتهى وهم - ye
الرئيس الإيراني: إيران لم ولن تستسلم والقول إن برنامجنا النووي انتهى وهم

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

التويزي: لي قال مكاينش الغلا فالمغرب راه معايش معانا هنا في البلاد -فيديو - ma
التويزي: لي قال مكاينش الغلا فالمغرب راه معايش معانا هنا في البلاد -فيديو

منذ ٣ ثواني


اخبار المغرب

الأهلي يتأهل لنهائيات بطولة إفريقيا لسيدات كرة السلة بعد تصدر التصفيات - eg
الأهلي يتأهل لنهائيات بطولة إفريقيا لسيدات كرة السلة بعد تصدر التصفيات

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

دينا الشربيني تتحدث عن علاقتها بوالدها وأمنيتها في الفن - xx
دينا الشربيني تتحدث عن علاقتها بوالدها وأمنيتها في الفن

منذ ٣ ثواني


لايف ستايل

رئيس جهاز النوبارية يتفقد مشروعات الخدمات والتطوير بالمدينة - eg
رئيس جهاز النوبارية يتفقد مشروعات الخدمات والتطوير بالمدينة

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

نيكول سابا تظهر بشكل مختلف في معلمة (فيديو) - eg
نيكول سابا تظهر بشكل مختلف في معلمة (فيديو)

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

حكم التحدث بين الآذان والإقامة داخل المسجد.. دار الإفتاء توضح - eg
حكم التحدث بين الآذان والإقامة داخل المسجد.. دار الإفتاء توضح

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

رئيس الوزراء يتابع مع وزير قطاع الأعمال العام عددا من ملفات العمل - eg
رئيس الوزراء يتابع مع وزير قطاع الأعمال العام عددا من ملفات العمل

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

أخصائية نفسية: لو الخوف مستمر بعد 6 أسابيع من الزلزال لازم نشوف طبيب نفسي - eg
أخصائية نفسية: لو الخوف مستمر بعد 6 أسابيع من الزلزال لازم نشوف طبيب نفسي

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

سهرات صيفية ممتعة .. أفكار مبتكرة لقضاء إجازة شيقة بعيدا عن الروتين - eg
سهرات صيفية ممتعة .. أفكار مبتكرة لقضاء إجازة شيقة بعيدا عن الروتين

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

مقتل 3 أشخاص إثر تحطم طائرة صغيرة في مدينة سبارتا بولاية تينيسي الأميركية - lb
مقتل 3 أشخاص إثر تحطم طائرة صغيرة في مدينة سبارتا بولاية تينيسي الأميركية

منذ ٤ ثواني


اخبار لبنان

ابنة ستيف جوبز تستعد لزفاف أسطوري بتكلفة 6.7 مليون دولار - jo
ابنة ستيف جوبز تستعد لزفاف أسطوري بتكلفة 6.7 مليون دولار

منذ ٤ ثواني


اخبار الاردن

الديوان الملكي يعزي عشيرتي البكار والحموري (صور) - jo
الديوان الملكي يعزي عشيرتي البكار والحموري (صور)

منذ ٥ ثواني


اخبار الاردن

بالشموع والزهور.. وداع يليق بأسطورة الـ هيفي ميتال - ly
بالشموع والزهور.. وداع يليق بأسطورة الـ هيفي ميتال

منذ ٥ ثواني


اخبار ليبيا

وزير الصحة يتفقد أعمال إنشاء مبنى الامتداد الرئيسي لمعهد ناصر - eg
وزير الصحة يتفقد أعمال إنشاء مبنى الامتداد الرئيسي لمعهد ناصر

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

وفاة أسطورة الروك البريطاني أمير الظلام أوزي أوزبورن - tn
وفاة أسطورة الروك البريطاني أمير الظلام أوزي أوزبورن

منذ ٥ ثواني


اخبار تونس

الأردن يسير 35 شاحنة مساعدات جديدة إلى قطاع غزة اليوم - jo
الأردن يسير 35 شاحنة مساعدات جديدة إلى قطاع غزة اليوم

منذ ٥ ثواني


اخبار الاردن

ارتفاع السيولة المحلية في قطر لأكثر من 202 مليار دولار - qa
ارتفاع السيولة المحلية في قطر لأكثر من 202 مليار دولار

منذ ٦ ثواني


اخبار قطر

بدء استئناف المتهمين بانفجار خط غاز أكتوبر على حبسهم 10 سنوات - eg
بدء استئناف المتهمين بانفجار خط غاز أكتوبر على حبسهم 10 سنوات

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

الصفدي: الضفة الغربية ستبقى أرضا فلسطينية خالصة - jo
الصفدي: الضفة الغربية ستبقى أرضا فلسطينية خالصة

منذ ٦ ثواني


اخبار الاردن

بيان أمني بشأن القبض على مواطن لقتله مواطن آخر برشاش وإصابة آخرين في الأحساء - فيديو - sa
بيان أمني بشأن القبض على مواطن لقتله مواطن آخر برشاش وإصابة آخرين في الأحساء - فيديو

منذ ٦ ثواني


اخبار السعودية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل