اخبار اليمن
موقع كل يوم -المشهد اليمني
نشر بتاريخ: ٨ كانون الأول ٢٠٢٥
شهدت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025 تحركات متفاوتة داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث تفاوتت الأسعار بين الانخفاض والاستقرار والارتفاع بحسب نوعية الدواجن ورغم هذه التحركات، يحرص المستهلكون على متابعة الأسعار اليومية لضمان شراء منتجات الدواجن بأسعار مناسبة، فيما يعتمد التجار على بيانات البورصة لتحديد هوامش الربح وضبط الأسعار بما يتوافق مع الطلب في الأسواق.
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم انخفاضًا جديدًا في المزارع، حيث انخفض سعر الكيلو بمقدار جنيهين مقارنة بالأسعار السابقة ليصل إلى 59 جنيهًا، وبناءً على هذا الانخفاض، بلغ سعر البيع للمستهلك في الأسواق والمحال التجارية حوالي 69 جنيهًا للكيلو، ما يمثل فرصة للمستهلكين لشراء الفراخ بأسعار أقل بعد ارتفاعات متتالية شهدتها الفترة الماضية، ويعتبر هذا النوع من الدواجن الأكثر شيوعًا بين الأسر المصرية، ويأتي الطلب عليه مرتفعًا بشكل دائم، لذلك فإن أي تغير في أسعاره يلقى اهتمامًا واسعًا من المستهلكين، كما يعكس هذا التراجع دور التوازن بين العرض والطلب في تحديد الأسعار اليومية للبورصة والأسواق المحلية.
استقرار الفراخ الساسو
حافظت الفراخ الساسو على مستوى ثابت نسبيًا في الأسعار، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 80 جنيهًا، وسجل 82 جنيهًا عند البيع للمستهلك في المحال التجارية، وتعتبر الفراخ الساسو خيارًا مفضلًا للعديد من الأسر نظرًا لجودتها العالية وطعمها المميز، بالإضافة إلى ثبات أسعارها مقارنة بالأنواع الأخرى التي تتأثر بتقلبات سوق الأعلاف والطلب المحلي، هذا الاستقرار يجعل من الفراخ الساسو خيارًا آمنًا للمستهلكين الذين يفضلون التخطيط لمشترياتهم على أساس الأسعار المستقرة، خاصة في ظل تذبذب أسعار بعض الأنواع الأخرى.
ارتفاع أسعار الفراخ البلدي
على الجانب الآخر، واصل سعر الفراخ البلدي ارتفاعه التدريجي، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 109 جنيهات، بينما سجل سعر البيع للمستهلك 119 جنيهًا، ويرجع هذا الارتفاع إلى زيادة تكلفة التربية والتغذية وارتفاع الطلب على هذا النوع الذي يتميز بمذاقه الطبيعي وفوائده الغذائية ويعكس هذا الارتفاع رغبة العديد من الأسر في اقتناء الفراخ البلدي رغم الأسعار الأعلى، لما يقدمه من جودة وقيمة غذائية، كما أنه مرتبط ارتباطًا وثيقًا بارتفاع تكلفة الأعلاف والأسعار العالمية للمواد الخام المستخدمة في التربية.
أسعار البانيه والكتاكيت
سجلت أسعار البانيه اليوم مستويات تتراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو في الأسواق، بينما استقرت أسعار الكتاكيت البيضاء في الشركات عند نحو 25 جنيهًا للكيلو، ويحرص المنتجون على متابعة الطلب المحلي لضبط الإنتاج بما يتوافق مع احتياجات الأسواق وتجنب أي ارتفاع غير مبرر في الأسعار.
استقرار نسبي في أسعار البيض
شهد سوق البيض استقرارًا نسبيًا خلال اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع 138 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأحمر نحو 145 جنيهًا، وسجل البيض البلدي 160 جنيهًا للكرتونة ويُتوقع استمرار هذا الاستقرار في الأيام المقبلة، مع توازن العرض والطلب، خاصة مع اقتراب موسم الاحتفالات وزيادة الطلب تدريجيًا على المنتجات الغذائية.
