دراسة: الفراولة تقوي الذاكرة وتحسّن المزاج

في دراسة حديثة نُشرت في مجلة Nutrients العلمية، كشف باحثون أن تناول كوب واحد يوميًا من الفراولة الطازجة، أو ما يعادلها من مسحوق الفراولة المجففة بالتجميد، قد يساعد على تحسين الأداء العقلي والتكيف العاطفي لدى البالغين في منتصف العمر الذين يعانون من تراجع إدراكي طفيف، بحسب زهرة الخليج.

شملت الدراسة 30 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 50 و65 عامًا، جميعهم يعانون من زيادة في الوزن ويشتكون من تراجع طفيف في القدرات الذهنية.

تم تقسيم المشاركين عشوائيًا إلى مجموعتين: الأولى تناولت مسحوق الفراولة الغني بمركبات البوليفينول، والثانية تناولت مسحوقًا بديلاً لا يحتوي على تلك المركبات.

تحسّن في الذاكرة وتراجع في الاكتئاب

أظهرت نتائج الدراسة أن المجموعة التي تناولت الفراولة يوميًا سجّلت تحسنًا ملحوظًا في اختبارات التعلّم والذاكرة، مقارنةً بالمجموعة الضابطة.

كما سجّل المشاركون انخفاضًا في أعراض الاكتئاب والشعور باليأس، وهو ما فسّره الباحثون بأنه انعكاس غير مباشر لتحسّن الوظائف الذهنية، لا سيما القدرة على التكيّف مع ضغوط الحياة اليومية والتواصل الاجتماعي.

السبب المحتمل: مركبات الفلافونويد

يرجّح الباحثون أن التأثير الإيجابي يعود إلى مركبات الفلافونويد الموجودة في الفراولة، والتي تُعرف بقدرتها المضادة للالتهاب، إلا أنهم دعوا إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد آلية التأثير بدقة.

خيارات غذائية أخرى لصحة الدماغ

إلى جانب الفراولة، ينصح الباحثون بإدخال أطعمة أخرى تُعرف بدورها في دعم الصحة الذهنية، مثل الجوز، والأفوكادو، والتوت الأزرق، والبروكلي، وبذور اليقطين، والسبانخ.