5 أطعمة تعزز الذاكرة وتبطئ النسيان

4مايو/وكالات

كشف خبراء تغذية أن بعض الأطعمة تساعد على تحسين صحة الدماغ والذاكرة، وتقليل خطر التدهور المعرفي مع التقدم في العمر.

وتشمل هذه الأطعمة البطاطا الحلوة الغنية بالبيتا كاروتين، والزنجبيل الذي يتميز بخصائص مضادة للالتهاب، والشمندر الذي يحسّن تدفق الدم إلى الدماغ، إضافة إلى التوت البري المعروف بدعمه للذاكرة، والخضراوات الورقية الداكنة التي تساهم في إبطاء فقدان القدرات العقلية.