الحديدة .. بدء برنامج خاص بصناعة منتجات الألبان والأجبان في الجراحي

الحديدة - سبأ:

بدأ بمديرية الجراحي في محافظة الحديدة، اليوم برنامج تدريبي خاص بصناعة منتجات الألبان والأجبان المحلية، تنظمه الإدارة العامة لتنمية المرأة بالشراكة مع مؤسسة الخدمات الزراعية.

يهدف البرنامج، في خمسة أيام، بالتنسيق مع القطاع التربوي والاتحاد التعاوني عبر الجمعيات متعددة الأغراض، إلى إكساب 25 من معلمات المدارس ورائدات التنمية بالمديرية، مهارات في مجال الصناعات الغذائية، خاصة صناعة منتجات الألبان والأجبان المحلية، بما يسهم في دعم الأمن الغذائي وتحسين سبل العيش للأسر المستفيدة.

وفي الافتتاح، أوضحت مديرة إدارة تنمية المرأة بالمحافظة مريم العطاس، أن البرنامج يأتي في سياق تنفيذ توجيهات القيادة، وتجسيداً لأهداف الرؤية الوطنية الرامية تخفيض فاتورة الاستيراد من خلال توطين الصناعات الغذائية، وبناء اقتصاد وطني قائم على الإنتاج.

وأكدت الحرص على تنفيذ البرامج التدريبية لتمكين رائدات التنمية بمهارات متكاملة في مجالات التصنيع الغذائي، ورفع الوعي التنموي بما يعزز الاعتماد على الموارد المحلية.

وأفادت العطاس بأن البرنامج يشمل محاور متعددة، بينها رعاية وصحة الحيوان، وإدارة الحظائر، وتصنيع الأجبان بأنواعها المختلفة، مثل الجبن المالح بالمنفحة، والزبادي، واللبنة، والسمن، والقشطة، باعتبارها مشاريع صغيرة قادرة على تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفير دخل مستدام للأسر.

من جهتها، استعرضت نائبة مدير إدارة تنمية المرأة زهور الشريف، مراحل تنفيذ البرنامج، مشيرة إلى أن الإقبال الواسع من المشاركات يعكس وعي المرأة وحرصها على اكتساب مهارات إنتاجية تسهم في تحسين المستوى المعيشي للأسرة.

وأكد أهمية توسيع نطاق مثل هذه البرامج لتشمل مختلف المديريات.

وأُلقيت كلمات عن السلطة المحلية والقطاع التربوي والجمعيات بالمديرية، أشارت إلى أهمية التوسع في تنفيذ برامج التدريب على التصنيع الغذائي، لا سيما في مجال منتجات الألبان، لما لها من دور فاعل في تعزيز الأمن الغذائي ودعم الاستقلال الاقتصادي.

وشددّت على ضرورة استثمار المخرجات التدريبية في مشاريع إنتاجية صغيرة تسهم في تنشيط الاقتصاد المحلي، لافتة إلى أهمية استمرار إقامة مثل هذه الدورات النوعية التي تسهم في تطوير المنتج المحلي، وتُعزز من قدرات المرأة على مواجهة التحديات الاقتصادية الراهنة، مؤكدة أن التدريب المهني يمثل أحد ركائز الصمود المجتمعي.

على هامش افتتاح الدورة، تم تكريم مديرة تنمية المرأة بمديرية الجراحي ابتسام تبيلي، وعدد من رائدات التنمية، تقديراً لجهودهن في مجال تدريب وتأهيل النساء وتحويلهن إلى أسر منتجة، بحضور مدير إدارة السياسات والخطط بالمحافظة أبرار عبدالحكيم.

عقب ذلك تم زيارة المشغل النسوي بمديرية الجراحي، الذي يُعد مركزاً تدريبياً وإنتاجياً في مجالي الخياطة والمعجنات، والاطلاع على ما يمتلكه من إمكانيات بشرية ومادية.

إكــس