لتمكين الطهاة من تقديم خدمات بشكل احترافي ومنظّم وتعزيز التنافسية

أطلقت هيئة فنون الطهي رُخصة الطاهي الحر بصفتها أحد التراخيص المُدرجة في منصة 'أبدع' المُختصّة بتقديم التراخيص والتصاريح الثقافية للممارسين والموهوبين السعوديين؛ لتمكينهم من ممارسة الأنشطة الثقافية السعودية.

وتهدف الرخصة؛ إلى تمكين الطهاة من تقديم خدمات الطهي الحر بشكل احترافي ومنظّم، وتعزيز التنافسية بين الطهاة السعوديين عبر رفع الجودة لدى مقدّمي خدمات الطهي الحر، وتطوير مهاراتهم في القطاع.

وأوضحت هيئة فنون الطهي عبر منصة التراخيص الثقافية 'أبدع' أن متطلبات التقديم للحصول على رخصة الطاهي الحر تشمل: أن يكون المتقدّم سعودي الجنسية، وأن لا يقلّ عمره عن 18 سنة، وأن يكون حاصلًا على شهادة أو دورة معتمدة في فنون الطهي من جهة معترف بها، وأن يمتلك شهادة صحية أو شهادة في سلامة الغذاء، إضافة إلى إرفاق السيرة الذاتية أو شهادات الخبرة.

وتأتي هذه الجهود في إطار حرص هيئة فنون الطهي على تطوير قطاع الطهي في المملكة، وتمكين الكفاءات الوطنية من مزاولة العمل الحر بطريقة رسمية واحترافية عبر منصة 'أبدع'؛ بهدف دعم الطهاة السعوديين، وفتح آفاق جديدة لهم، مع رفع جودة الخدمات المقدمة من خلال الالتزام بالمعايير المعتمدة.