أوضح مختص فوائد تناول الجرجير يومياً، مؤكداً أن الجرجير من أقوى الخضروات القادرة على تخفيض نسبة السكر في الدم .

وقال :' الجرجير يمنع تساقط الشعر ويعطيه قوة وحيوية ولمعان ، كما ينظف البشرة من السموم ويحميها من مظاهر الشيخوخة المبكرة ، كما يفيد من الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والوقاية من الكوليسترول وينظم السكر '

وأضاف ' الجرجير مفيد للذاكرة والانتباه ويقلل من نسبة حدوث الزهايمر ومشاكل الدماغ ، مفيد لمن يعاني من فقر الدم ونقص الحديد ، يعطي طاقة للجسم ويزيد الرغبة الزوجية ، كما إنه غني بمواد الأكسدة التي تحارب السرطان '.