أكد مختصون أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تساهم في تقليل مقاومة الإنسولين وتحسين استجابة الجسم له، من خلال تعزيز التوازن الغذائي ودعم الصحة العامة.

الخضراوات الورقية والفواكه

وتشمل هذه الأطعمة الخضراوات، خاصة الورقية الداكنة مثل السبانخ، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة وألياف تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.

كما أشار المختصون إلى أن الفواكه تعد مصدرًا طبيعيًا للفيتامينات والألياف، إلى جانب أطعمة غنية بالألياف مثل اللوز والعدس والشوفان والبروكلي، والتي تساهم في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم.

البروتينات قليلة الدهون والدهون الصحية

وتلعب البروتينات قليلة الدهون دورًا مهمًا، مثل الدجاج منزوع الجلد والسمك والبيض، بالإضافة إلى البروتين النباتي الموجود في البقوليات، كما أوضح الخبراء أن الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، تعد من الخيارات المفيدة التي تساعد في دعم الصحة العامة وتقليل مقاومة الإنسولين .