4مايو/وكالات

أفاد موقع News Medical Life Sciences المتخصص في الشؤون الصحية، بأن بذور السمسم الأسود تُعد من الأغذية الوظيفية الغنية بالمركبات النشطة بيولوجياً، مثل الأحماض الدهنية والليغنان ومضادات الأكسدة، ما يجعلها خياراً غذائياً مهماً لدعم صحة القلب.

وأوضح التقرير أن تناول السمسم الأسود يُسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، مع الحفاظ على الكوليسترول الجيد (HDL)، إضافة إلى دوره في خفض ضغط الدم بفضل احتوائه على معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.

كما أشار إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه، مثل السيسامين وفيتامين E، تساعد على تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وهما من أبرز عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وبحسب التقرير، يُنصح بتناول كميات معتدلة من السمسم الأسود، تتراوح بين ملعقة إلى ملعقتين يومياً، ضمن نظام غذائي متوازن، مع إمكانية إضافته إلى الأطعمة المختلفة كالعصائر والسلطات.

وفي المقابل، حذر التقرير من احتمالية حدوث حساسية لدى بعض الأفراد، كما يُفضل استشارة الطبيب قبل تناوله لمن يستخدمون أدوية خفض ضغط الدم أو مميعات الدم، نظراً لتأثيره المحتمل على هذه الحالات.