كشفت دراسة حديثة عن ارتباط محتمل بين استهلاك المحليات الصناعية وبدائل السكر، مثل الإريثريتول والزيليتول، وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

هذه المحليات، التي يتم تسويقها غالبًا كبدائل صحية للسكر، خاصة للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن أو المصابين بداء السكري، أصبحت موضع شك من قبل الخبراء.

أظهرت الأبحاث التي أجراها مركز 'كليفلاند كلينك' الطبي في الولايات المتحدة أن الإريثريتول، وهو نوع من كحول السكر، قد يحفز تكوين الجلطات الدموية، مما يزيد من خطر الإصابات القلبية.

كما تبين أن الزيليتول له تأثيرات مماثلة، حيث يرتبط ارتفاع مستوياته بزيادة احتمالية مشاكل القلب على المدى الطويل.

على الرغم من أن الهيئات الصحية تعتبر هذه المحليات آمنة ضمن حدود معينة، إلا أن الدراسة الجديدة تسلط الضوء على فجوات في فهم تأثيراتها طويلة المدى، خاصة بالنسبة للأفراد المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل السمنة والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.

وينصح الباحثون بالحذر في استهلاك المحليات الصناعية، مشيرين إلى أن تناول الحلويات المحلاة بالسكر بشكل عرضي قد يكون أكثر أمانًا من الاستهلاك المنتظم للمنتجات التي تحتوي على كحول السكر.

كما يؤكدون على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لتقييم الآثار القلبية الوعائية لبدائل السكر، خاصة مع تزايد استخدامها في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.

وفي الوقت الحالي، يُنصح بالاعتدال في تناول المحليات الصناعية واستشارة المتخصصين في الرعاية الصحية، خاصة للأفراد الذين يعانون من أمراض القلب أو متلازمة التمثيل الغذائي.