قال المؤلف أحمد الإبياري إنه اكتشف العديد من الفنانين، بينهم أحمد آدم، وطلعت زكريا، ورامز جلال، من خلال ضمهم لفرقته المسرحية.

وأشار «الإبياري» خلال لقائه مع نشوى مصطفى في برنامجها «بنت البلد»، المُذاع عبر شاشة قناة «ten» إلى أنه تعاون مع الفنان سمير غانم في العديد من الأعمال المسرحية ومن أشهرهم: «أنا ومراتي ومونيكا»، «دور ري مي فاصوليا»، «المحظوظ وأنا»، وكان أخر عمل جمعهما معا «الزهر لما يلعب».

كما جمعت مسرحية «البعبع» بين الإبياري وسعيد صالح، وتولى محمد نجم بطولة مسرحيته «كحيون ربح المليون»، وتعاون مع أحمد أدم في مسرحية «مرسي عاوز كرسي».

وكشف أحمد الإبياري عن سوء أوضاعه المادية في بداية مشواره، حيث أنه باع شقته وعربيته من أجل عشقه للفن ليبدأ أولى مسرحياته من إنتاجه الخاص حيث كان يواجه تحديات كثيرة لتحقيق ذلك.

وعن تكريمه من قبل الدولة أعرب الإبياري عن سعادته وفخره بهذا التكريم، كما أهدى تكريمه لوالده المؤلف الراحل أبو السعود الإبياري لأنه لم يحصل على أي تكريم طوال حياته رغم ما قدمه للفن.