تعتبر الالياف الغذائية الركيزة الاساسية التي يقوم عليها توازن الجهاز الهضمي وكفاءة الجسم في اداء وظائفه الحيوية. كشفت اختصاصية التغذية دانة عراجي ان المشكلات الهضمية الشائعة مثل الامساك والانتفاخ واضطرابات القولون تعود في المقام الاول الى نقص هذه العناصر في النظام الغذائي اليومي. واوضحت ان الالياف ليست مجرد مكمل غذائي بل هي محرك اساسي لعملية الهضم الصحية التي تضمن التخلص من السموم والشعور بالراحة بعد تناول الوجبات. واكدت ان الالياف تنقسم الى نوعين رئيسيين يكمل كل منهما الاخر، حيث تعمل الالياف القابلة للذوبان على تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول الضار، بينما تتولى الالياف غير القابلة للذوبان مهمة تسريع حركة الامعاء وتنظيف الجهاز الهضمي من الفضلات. وبينت ان التوازن بين هذين النوعين يمثل السر الحقيقي وراء الجهاز الهضمي السليم، مشيرة الى ان الاعتماد على الاغذية المصنعة والطحين الابيض هو السبب الرئيسي لتراجع صحة الامعاء في العصر الحديث.واضافت ان الخضروات تمثل خط الدفاع الاول للامعاء، ويجب ادراجها في كل وجبة سواء كانت نيئة او مطبوخة بخفة للحفاظ على قيمتها الغذائية، حيث يعد البروكلي والسبانخ والجزر من افضل الخيارات المتاحة. وشددت على اهمية تناول الفواكه كاملة بقشرتها بدلا من عصرها، لان العصير يفقد الالياف الضرورية التي تعزز عملية الهضم وترطب الجسم بشكل طبيعي.مصادر طبيعية لتعزيز كفاءة الجهاز الهضميواوضحت ان الحبوب الكاملة مثل الشوفان والارز البني والكينوا تمنح الجسم طاقة مستمرة وتساهم بشكل فعال في زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة. واكدت ان البقوليات كالعدس والحمص تعد مصدرا غنيا بالبروتين النباتي والالياف، ولكنها نوهت بضرورة نقعها جيدا قبل الطهي لتجنب حدوث الانتفاخات المزعجة اثناء الهضم.وتابعت ان المكسرات والبذور مثل بذور الشيا والكتان والجوز تحتوي على الياف مركزة، ويمكن اضافتها بسهولة الى الزبادي او الوجبات الصباحية لتحسين صحة الامعاء وتقليل الالتهابات. واظهرت ان هذه الاضافات البسيطة تصنع فارقا كبيرا في عملية التمثيل الغذائي على المدى البعيد. وبينت ان الكثير من الاشخاص يرتكبون خطأ فادحا عند ادخال الالياف الى نظامهم الغذائي بشكل مفاجئ وبكميات كبيرة، مما يؤدي الى ظهور اعراض مثل الغازات والمغص والانتفاخ. واكدت ان هذه الاعراض ليست دليلا على ان الالياف ضارة، بل هي اشارة من الجسم بانه يحتاج الى وقت للتكيف مع التغيير في النظام الغذائي.نصائح ذهبية لتجنب اضطرابات الهضم عند زيادة الاليافواضافت ان الطريقة المثالية لزيادة استهلاك الالياف هي التدرج في تناولها مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء لمساعدة الالياف على التحرك بسلاسة داخل الامعاء. واوضحت ان البكتيريا النافعة في القولون تحتاج الى وقت لتتأقلم مع كميات الالياف الجديدة، لذا يجب على الشخص الصبر وعدم التوقف عن تناولها عند الشعور ببعض التقلصات البسيطة.وختمت بان التغييرات الغذائية المستدامة هي التي تبني صحة جهاز هضمي قوي، مؤكدة ان التنوع في مصادر الالياف من خضروات وفواكه وحبوب وبقوليات هو السبيل الامثل للوقاية من الامراض الهضمية المزمنة. وشددت على اهمية استشارة المختصين في حال استمرار الاعراض الهضمية لضمان سلامة الجهاز الهضمي وتجنب اي مضاعفات صحية.