كشفت دراسة حديثة أجراها Business Insider Africa' خلال سنة 2024 أن أسعار الخبز في أفريقيا تختلف بشكل كبير بين البلدان، مما يعكس الاختلافات الاقتصادية وتباين مستويات المعيشة.

فيما يلي تصنيف أسعار رغيف 500 جرام من الخبز الأبيض الطازج، من الأقل تكلفة إلى الأغلى:

تونس : 0.13 دولار أمريكي

الجزائر : 0.16 دولار أمريكي

كينيا : 0.47 دولار أمريكي

المغرب : 0.50 دولار أمريكي

مصر : 0.60 دولار أمريكي

موريس : 0,71 دولار أمريكي

غانا: 0.79 دولار أمريكي

جنوب أفريقيا : 0.98 دولار أمريكي

نيجيريا : 1,12 دولار أمريكي

حالة تونس الخاصة

وتستفيد تونس، حيث سعر الخبز هو الأدنى، من سياسات دعم المواد الغذائية القوية التي تحافظ على التكاليف عند مستوى يسهل على السكان تحمله. تعتبر سياسة الدعم هذه حاسمة في سياق اقتصادي حيث يظل الخبز غذاءً أساسيًا للعديد من التونسيين. وتساعد قدرة الحكومة على دعم الخبز على تجنب الزيادات الكبيرة في الأسعار، وبالتالي توفير بعض الاستقرار الغذائي على الرغم من الضغوط الاقتصادية العامة.

فروق الأسعار والسياق الاقتصادي

ويمكن أن تعزى فروق الأسعار بين البلدان الأفريقية إلى عوامل مختلفة، بما في ذلك تكاليف الإنتاج المحلي، وسياسات الدعم، والتقلبات الاقتصادية الشاملة. على سبيل المثال، في الجزائر وتونس، يحظى الخبز بدعم كبير، وهو ما يفسر الأسعار المنخفضة للغاية مقارنة بدول مثل نيجيريا، حيث يعد الخبز الأغلى بين البلدان المدرجة.

التأثيرات والآفاق 

تعتبر أسعار الخبز مؤشرا هاما لتكلفة المعيشة والاستقرار الاقتصادي في كل دولة. وكان للزيادات الأخيرة في الأسعار، وخاصة بسبب الحرب في أوكرانيا التي أثرت على إمدادات القمح، تداعيات كبيرة على الاقتصادات الأفريقية حيث يعد الخبز غذاءً أساسياً.

وتسلط هذه الزيادات في الأسعار الضوء على التحديات التي تواجهها الحكومات في ضمان الأمن الغذائي.