يرتبط السكر المضاف، الموجود في الأطعمة والمشروبات المُصنعة، بمشاكل صحية، بما في ذلك: أمراض القلب، والسكري. ويوجد السكر أيضاً بشكل طبيعي في أطعمة مثل الفواكه، وبعضها أحلى بكثير من غيرها. وقد يثير هذا القلق، تحديداَ إذا كنتِ مصابة بداء السكري، أو في خطر الإصابة به. لذا من الطبيعي تجنب الفواكه الغنية بالسكر في نظامك الغذائي. وسواء كنتِ مصابة بداء السكري أم لا، فإن تناول الأطعمة الغنية بالسكر يؤثر سلباً على صحتكِ، وهذا يعني أنه لا ينبغي عليكِ فقط تجنب أطعمة، مثل: الشوكولاتة والكعك والبسكويت، بل يجب عليك أيضاً تناول بعض الفواكه باعتدال، بحسب زهرة الخليج.

لماذا يجب عليكِ تقليل تناول السكر؟

تقليل تناول السكر أمر بالغ الأهمية للصحة العامة، لذا إليكِ بعض الآثار الجانبية للإفراط في تناول السكر على صحتكِ:

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر بارتفاع ضغط الدم والالتهابات والدهون في مجرى الدم، وكلها عوامل خطر لأمراض القلب.

زيادة الوزن: يُضيف السكر الزائد، خاصةً من المشروبات والوجبات الخفيفة السكرية، سعرات حرارية فارغة، ما يعني أن جسمكِ سيحصل فقط على سعرات حرارية إضافية دون أي عناصر غذائية، لكن هناك أيضاً فاكهة غنية بالسكر يجب تجنبها، لأنها قد تؤدي إلى السمنة. وتحتوي بعض الفواكه على كميات كبيرة من السكريات، مثل: الجلوكوز والفركتوز والسكروز، التي يمكن أن تُسبب السمنة، وفقًا لبحث نُشر في مجلة «Nutrients».

تسوس الأسنان: يُغذي السكر بكتيريا الفم الضارة، ما يُسبب تسوس الأسنان ومشاكل اللثة، ولأن الفواكه تحتوي على سكريات طبيعية، فإنها قد تُساهم أيضاً في تسوس الأسنان عند تناولها بإفراط.

ارتفاع مستويات السكر في الدم: قد يُضيف الإفراط في تناول الفاكهة، خاصة الغنية بالسكر، الكثير من السكر إلى نظامكِ الغذائي، وقد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

فواكه غنية بالسكر يجب تجنبها:

أظهرت دراسة، نُشرت في مجلة «Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases»، وجود علاقة بين تناول الفاكهة والنشاط البدني وانخفاض خطر الوفاة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، لكن تناول كميات أقل، عندما يتعلق الأمر بالفواكه الغنية بالسكر، يعد الأفضل لكِ. لذا، إليكِ بعض الفواكه الغنية بالسكر، التي يُنصح بتجنبها، أو التقليل من تناولها:

1. العنب:

العنب غني بفيتامينَيْ: (C، وK)، ومضادات الأكسدة المفيدة للقلب والبشرة والمناعة، لكن يحتوي كل 100 غرام منه على 16.1 غراماً من السكر. وإذا كنتِ تُراقبين مستويات السكر في الدم، فتناوليه باعتدال.

2. المانجو:

يحتوي هذا النوع الصيفي المفضل على فيتامينات: (A، وC، وE، وB6). ومن فوائد المانجو: تحسين المناعة وصحة البشرة والعينين، لذا يُوصى بتناول ½ ثمرة مانجو يومياً، حيث تحتوي كل 100 غرام من المانجو الناضجة على 14 إلى 15 غراماً من السكر.

3. الموز:

الموز من الفواكه الغنية بالسكر، لذا يُنصح بتجنبه أو تقليل تناوله. وهو يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين (ب6)، والألياف والمغنيسيوم، ما يُعزز الطاقة، كما أنه مفيد للقلب. وتحتوي 100 غرام من الموز الناضج على 15.8 غراماً من السكر، لهذا تناول موزة واحدة يومياً يكفي.

4. التين:

التين الطازج غني بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والألياف، ما يُعزز الهضم وصحة العظام أيضاً، وتحتوي 100 غرام من التين على 16.3 غراماً من السكر، ما يجعله من الفواكه الغنية بالسكر التي يُنصح بتجنبها أو التقليل من تناولها، لذا تناولي حبة تين متوسطة الحجم فقط.

5. الأناناس:

الأناناس من الفواكه الغنية بالسكر التي يُنصح بتجنبها أو التقليل من تناولها، حيث يحتوي على 10 إلى 12 غراماً من السكر لكل 100 غرام، لكنه يحتوي أيضاً على فيتامين (ج) والبروميلين والمنجنيز، وهي مفيدة للبشرة، وتساعد على الهضم. لذا تناولي شريحة واحدة فقط من هذه الفاكهة.

6. القشطة:

غنية بفيتامينَيْ: (ج، وب6)، والبوتاسيوم والألياف، وتُعزز هذه الفاكهة المناعة والهضم. وتناولي نصف ثمرة قشطة فقط، حيث تحتوي على 14 إلى 15 غرامًا من السكر لكل 100 غرام.

ولخفض مستويات السكر في الدم، تناولي هذه الفاكهة مع أطعمة غنية بالبروتين أو الدهون، كما يمكنكِ تناولها مع المكسرات أو الزبادي العادي. وتذكري أن السكر الطبيعي في الفاكهة غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لذا فهو أفضل بكثير من السكريات المضافة الموجودة في الأطعمة المصنعة.