طريقة القشطوطة.. تعتبر القشطوطة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، حي تسائلت ربات البيوت عن طريقة تحضير القشطوطة بطريقة سهلة وبسيطة.

يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير القشطوطة بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

مكونات كيك القشطوطة

1 كوب دقيق

3 بيضات

كيس بيكنج باودر

رشة ملح صغيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

5 ملاعق سكر ناعم

5 ملاعق كريمة شانتيه خام

1 كوب حليب مثلج

2 ملعقة سكر بودرة

1 كوب سكر

1 ملعقة زبدة

2 ملعقة صغيرة نشا

½ كوب حليب

في وعاء مناسب، اخفقي البيض بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه.

ثم بعد ذلك أضيفي السكر والفانيليا، واستمرّي في الخفق حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كثيفًا.

وفي الخطوة التالية أضيفي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة الكيكة.

ضعي العجينة في قالب مستطيل مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.

أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية، واخبزيه حتى ينضج.

في وعاء منفصل، اخلطي كريمة الشانتيه، الحليب المثلج، وسكر البودرة حتى تحصلي على القوام المناسب.

في مقلاة، ضعي السكر على النار حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي غامق.

أضيفي الزبدة والحليب والنشا إلى السكر المذاب، واخلطي جيدًا حتى تحصلي على صوص كراميل كريمي.