حذر أستاذ وعالم الأبحاث الطبية الدكتور فهد الخضيري من الإفراط في تناول ملح الطعام ، مؤكداً أن تجاوز الكمية الموصى بها قد يؤثر سلبا على صحة الجسم.

وقال الخضيري عبر منصه إكس : 'الإفراط في تناول ملح الطعام وزيادته عن ملعقة صغيرة طوال اليوم قد يرفع ضغط الدم ويزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية '.

وأضاف: ' الصوديوم الزائد يمنع الكلى من التخلص من السوائل الزائدة ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم'.

وأردف:' زيادة الملح قد تتسبب في احتباس السوائل وتورم الأطراف ، كما قد تؤدي إلى العطش والصداع ومشكلات في الكلى '.

وأشار إلى أن الإفراط في الملح قد يرتبط بـ ' فقدان الكالسيوم مع البول، وزيادة احتمالية الإصابة بهشاشة العظام وسرطان المعدة'.

وبحسب منظمة الصحة العالمية ، يجب ألا يتجاوز استهلاك الملح اليومي 5 غرامات، أي ما يعادل ملعقة صغيرة تقريباً.