الوقائع الإخباري:يُعد الزيتون الأخضر من الأطعمة اللذيذة والمفيدة للصحة، ويحب تناوله الكبار والصغار على حد سواء. فهو غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب والجهاز المناعي، كما أن محتواه العالي من الصوديوم يجعل من المهم معرفة الكمية المناسبة لتجنّب أي آثار جانبية محتملة.

الكمية اليومية المسموح بها يعتمد عدد حبات الزيتون الأخضر المسموح بها يوميًا على الحالة الصحية لكل شخص والنظام الغذائي المتبع:

الأشخاص الأصحاء: من 5 إلى 10 حبات يوميًا تعتبر كمية مناسبة للاستفادة من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة دون الإفراط في الصوديوم أو السعرات الحرارية.

من يعانون ارتفاع ضغط الدم أو احتباس السوائل: يفضل تناول 3–5 حبات فقط يوميًا، أو اختيار الزيتون منزوع الملح أو مغسول جيدًا قبل تناوله.

لمن يتبعون حمية غذائية مثل الكيتو أو بناء العضلات: يمكن تناول 10–15 حبة يوميًا للاستفادة من الدهون الصحية في دعم الطاقة ووظائف الهرمونات.

نصائح للاستمتاع بالزيتون الأخضر بطريقة صحية

تناول الزيتون الأخضر مع وجبات الطعام وليس على معدة فارغة لتجنب أي تأثير سلبي على المعدة.

يفضل اختيار الزيتون المكبوس في زيت الزيتون الطبيعي بدلاً من المحفوظ في محاليل مالحة جدًا، للحصول على فوائد صحية أفضل.

غسل الزيتون جيدًا إذا كان يحتوي على نسبة عالية من الملح لتقليل كمية الصوديوم المستهلكة.

يعتبر الزيتون الأخضر إضافة ممتازة لنظام غذائي متوازن، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، مع مراعاة الكمية المناسبة لتجنب أي أضرار محتملة.