الوقائع الإخباري:لا شك أن القهوة تعزز الطاقة والتركيز بفضل الكافيين الذي ينشط الجهاز العصبي ويقلل الشعور بالتعب. لكن ماذا عن إضافة الكركم إلى قهوتك؟ الجمع بين المكونين قد يضاعف الفوائد الصحية، إذ تمتلك القهوة والكركم خصائص متميزة مدروسة جيداً، وفق موقع Health.

فوائد قهوة الكركم 1. تخفيف الالتهابات يحتوي الكركم على مركب الكركمين الذي يتميز بخصائص قوية مضادة للالتهابات. الالتهاب المزمن يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، السكري، السرطان، وألزهايمر. وقد أظهرت الدراسات أن الكركمين قد يساعد في حالات مثل التهاب المفاصل، مرض القولون العصبي، وتصلب الشرايين.

2. محاربة الألم قد يكون لقهوة الكركم تأثير مشابه للأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية مثل الإيبوبروفين، في تخفيف الألم والالتهاب، وتحسين نطاق الحركة لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام، كما يساعد في تقليل ألم العضلات بعد التمرين.

3. توفير مضادات الأكسدة تجمع القهوة والكركم بين مضادات أكسدة قوية تحمي الخلايا من التلف والإجهاد التأكسدي، ما قد يساهم في تقليل آثار الشيخوخة والوقاية من الأمراض المزمنة.

4. دعم صحة القلب أظهرت الدراسات أن الكركمين قد يقلل من تراكم اللويحات في الشرايين، ويحسن مستويات الزنك، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. المساعدة في التحكم بالوزن يساهم الكافيين وحمض الكلوروجينيك في القهوة في زيادة معدل حرق الدهون، بينما أظهرت بعض الدراسات أن الكركمين قد يساعد على تقليل وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر، رغم أن التأثير محدود نسبيًا.

6. تحسين الهضم يساعد الكركمين على تخفيف الغازات والانتفاخ، وتحسين صحة الأمعاء عبر زيادة البكتيريا النافعة وتقليل الضارة، كما يمكن أن يخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.

7. تحسين المزاج يمكن لقهوة الكركم أن تقلل من الاكتئاب والقلق بفضل تأثيراتها المضادة للأكسدة والالتهابات، كما أظهرت الدراسات أن تناول 2-3 أكواب من القهوة يومياً مرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بالاكتئاب.

8. تعزيز وظائف الدماغ يعزز الكافيين اليقظة والتركيز، وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل ألزهايمر وباركنسون. كما أظهرت الدراسات أن الكركمين يمكن أن يزيد مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF)، المرتبط بالذاكرة والتعلم.

قهوة الكركم تجمع بين فوائد القهوة في رفع الطاقة والتركيز، وفوائد الكركم المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. قد تكون إضافة بسيطة لهذا المشروب وسيلة صحية لتعزيز الأداء الذهني، صحة القلب، الهضم، والمزاج، مع ضرورة الاستمرار في الدراسات لفهم التأثيرات طويلة المدى بدقة أكبر.