قال النحال خالد المطرفي إن التبلور صفة حميدة في العسل، واذا وجد عسل يتبلور فهو مضمون.

وأوضح في مداخلة مع قناة «الإخبارية» أن شجرة القتاد، هي شجرة منتجة للعسل، وتوجد في مكة المكرمة.

ولفت المطرفي إلى أن هذه الشجرة تستمر في الانتاج لمدة تتراوح ما بين 3 أسابيع إلى شهر.