100 جرام تحتوي 1500 ملغ صوديوم.. تتجاوز 65% من الاحتياج اليومي

حذّر الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، من تناول الكافيار بالنسبة لمرضى القلب وارتفاع ضغط الدم، مشيرًا إلى أن محتواه المرتفع من الصوديوم قد يشكل خطورة على هذه الفئة.

وأوضح 'النمر' عبر منصة 'إكس'، أن كل 100 جرام من الكافيار تحتوي على نحو 1500 ملغ من الصوديوم، وهو ما يتجاوز 65% من الاحتياج اليومي الموصى به للشخص البالغ، مؤكدًا أهمية تجنبه قدر الإمكان للحفاظ على التوازن الصحي.