شهد الرأي العام خلال الأيام الماضية حالة من الصدمة بعد وفاة الطفل حمزة الوزان إثر تناوله وجبة نودلز شعرية سريعة التحضير، تسببت في تسمم غذائي حاد أودى بحياته خلال ساعات. 

الحادثة المؤلمة أعادت إلى الواجهة تساؤلات مهمة حول سلامة هذه المنتجات المنتشرة في الأسواق، خصوصًا في ظل وجود عبوات مغشوشة أو غير مطابقة للمواصفات يتم تداولها بشكل واسع دون رقابة كافية.

في هذا المقال نعرض بشكل منهجي وموثوق كيفية التعرف على النودلز المغشوش، ولماذا لا يجب الوثوق بشكل العبوة فقط، بالإضافة إلى أهم الإجراءات الوقائية التي تحمي المستهلك من خطر التسمم الغذائي الناتج عن هذه المنتجات.

فى أطار هذا قالت الدكتورة فاطمة الدالى طبيبة السلامة والوقاية والصحة الغذائية، فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن هناك الكثير من المستهلكين يعتمدون على شكل العبوة كعامل رئيسي لتحديد جودة المنتج. إلا أن الغش التجاري تطور بشكل كبير، وأصبحت هناك عبوات مقلدة تكاد تتطابق مع الأصلية من حيث التصميم واللون والشعار، لكن محتواها مختلف تمامًا، وقد يكون خطرًا على الصحة، هذا يشمل استخدام مواد منخفضة الجودة أو منتهية الصلاحية، أو إضافة نكهات صناعية ضارة، أو تخزينها في ظروف غير صحية.

يجب على المستهلك الإبلاغ فورًا عن أي منتج مشتبه فيه إلى جهاز حماية المستهلك أو وزارة الصحة، مع تقديم تفاصيل دقيقة عن اسم المنتج، رقم التشغيلة، والمكان الذي تم الشراء منه. كما يُنصح بعدم التخلص من العبوة حتى يتم فحصها من قبل الجهات المختصة.

النودلز ليس ضارًا بالضرورة، لكنه يصبح خطرًا عندما يُنتج بطرق غير صحية أو يُستهلك بكميات كبيرة، المنتجات الأصلية التي تلتزم بالمعايير الصحية تخضع لرقابة، وتحتوي على معلومات واضحة للمستهلك، لكن الإفراط في تناول النودلز عمومًا، خاصة الأنواع الغنية بالصوديوم والمواد الحافظة، قد يؤدي إلى آثار صحية سلبية على المدى الطويل، خاصة لدى الأطفال.