أكد وزير الزراعة، الدكتور صائب الخريسات الأهمية الاستراتيجية لقطاع الزيتون وأنه يشكل ركيزة أساسية بدعم الاقتصاد الوطني وتعزيز الأمن الغذائي، ودوره الحيوي بتوفير فرص العمل ودعم المجتمعات الريفية، فضلا عن أبعاده الاجتماعية والبيئية المرتبطة باستدامة القطاع الزراعي برمتها.

جاء ذلك خلال رعايته اليوم الأربعاء، حفل الافتتاح الرسمي لموسم عصر الزيتون للموسم الزراعي 2026/2027، بمعاصر العمري بلواء بني كنانة بإربد، والذي نظمته النقابة العامة لأصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون الأردنية، بحضور عدد من المسؤولين وممثلي القطاع الزراعي وأصحاب المعاصر والمعنيين بالقطاع.

وقال الخريسات إن الوزارة تولي هذا القطاع اهتماما خاصا نظرا لأهميته الاقتصادية والإنتاجية، وحرصا منها على دعم المزارعين وتعزيز جودة زيت الزيتون الأردني وترسيخ مكانته المرموقة بالأسواق المحلية والدولية، معربا عن إشادته بمستوى الجاهزية والتطور التكنولوجي اللذين تشهدهما المعاصر .

وأضاف إن تحديد موعد بدء عصر الزيتون اعتبارا من منتصف تشرين الحالي يأتي استنادا للتعليمات الناظمة لترخيص المعاصر وتشغيلها، إذ يهدف هذا الإجراء لإتاحة المجال أمام الثمار للوصول لمرحلة النضج المناسبة، بما يضمن إنتاج زيت زيتون عالي الجودة وفق المواصفات القياسية المعتمدة.

ولفت الخريسات إلى أن الإنتاج المتوقع يبلغ نحو 30 ألف طن من زيت الزيتون حسب التقديرات الأولية للموسم الزراعي الحالي، مع الجاهزية الفنية والتشغيلية لـ 153 معصرة زيتون مرخصة موزعة على مختلف المحافظات، موضحا أن الوزارة بالتعاون مع النقابة والجهات الرقابية المختصة، تكثف جهودها الميدانية لضمان سير الموسم بسلاسة ووفق الاشتراطات المعتمدة.

وأكد أن الوزارة لن تتهاون في متابعة أي ممارسات قد تضر بجودة المنتج الأردني أو تؤدي لتضليل المستهلك، مع تكثيف الحملات لمكافحة الغش، والتحقق من سلامة خطوط الإنتاج، ومتابعة الإعلانات المتعلقة ببيع زيت الزيتون عبر منصات التواصل الاجتماعي.

من جهته، قال نقيب أصحاب المعاصر تيسير النجداوي، إن قطاع الزيتون شهد خلال العقود الـ3 الماضية توسعا ملحوظا ليتجاوز عدد أشجار الزيتون في الأردن 11 مليون شجرة، وأن المعاصر شريكا استراتيجيا بهذا القطاع، إذ شهدت تطورا ملموسا خلال العقدين الماضيين من خلال إدخال أحدث التقنيات والتكنولوجيا بعمليات العصر الأمر الذي حسن جودة الزيت ورفع كفاءة الإنتاج.

ودعا المواطنين إلى شراء زيت الزيتون عالي الجودة من المصادر الموثوقة التي تضمن سلامة المنتج وتحفظ حقوق المستهلك، مثمنا جهود الوزارة والجهات الرسمية للارتقاء بقطاع الزيتون والمعاصر وتطويره وتعزيز الرقابة على المنتج الوطني بما يحافظ على جودته وسمعته ويعزز ثقة المستهلك به.

من جانبه، قال مالك معاصر العمري المهندس نايف العمري، إن موسم الزيتون يحمل مؤشرات خير للقطاع، مؤكدا أهمية الشراكة الحالية بين قطاع المعاصر ووزارة الزراعة والجهات الصحية والرقابية والأمنية ومؤسسة المواصفات والمقاييس والتي تضمن سلامة المنتج وجودته ووصوله إلى المستهلك بأفضل المواصفات.

وألقى كلمة المزارعين الدكتور خالد عبيدات، أكد فيها أهمية المحافظة على جودة ثمار الزيتون والالتزام بالممارسات الزراعية السليمة بما ينعكس إيجابا على جودة الزيت ويحافظ على السمعة المتميزة التي يحظى بها زيت الزيتون الأردني.

بدوره، أشار مدير معاصر العمري محمود العمري، إلى أن المعصرة مزودة بأحدث التقنيات والأنظمة الحديثة والمتطورة بمجال عصر الزيتون بما يحسن كفاءة عمليات العصر والحفاظ على جودة زيت الزيتون ومذاقه وخصائصه الطبيعية، مؤكدا الحرص على تطبيق أفضل الممارسات والمعايير الفنية بمختلف مراحل الإنتاج بما يضمن تقديم منتج عالي الجودة يلبي تطلعات المستهلكين ويحافظ على سمعة زيت الزيتون الأردني ومكانته المتميزة.