أكد خبراء أن تناول إفطار غني بالبروتين يحمل مزايا، كتحسين إدارة الوزن، وزيادة الكتلة العضلية، وارتفاع الكوليسترول الجيد (HDL)، وخفض ضغط الدم، وتثبيت مستويات سكر الدم.

ورغم أهمية تناول البروتين على مدار اليوم، فإنه قد يكون مفيدًا بشكل خاص في الصباح، بفضل فوائده الاستقلابية والصحية العامة.

وتناول الإفطار بانتظام مع نسبة أعلى من الطاقة، كالبروتين، في وقت مبكر من اليوم قد يقلل عدد مرات الأكل، ويخفض الالتهاب، ويزيد مقاومة التوتر، ويحسّن الساعة البيولوجية، مقارنة بمن يتخطون وجبة الإفطار، وفقا لـ'العربية'.

يذكر أن الكمية الغذائية الموصى بها للبالغين 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. وتعتمد كمية البروتين التي يجب أن تتناولها صباحًا على عوامل عديدة كالعمر والجنس ومستوى النشاط والحالة الصحية، بحسب دومينغيز.