تكمن خطورة المعادن الثقيلة في ترسبها داخل الجسم وعدم خروجها منه ما يتسبب في الإصابة بعدد كبير من الأمراض الخطيرة في مقدمتها السرطان والعقم ومشاكل الأجنة.

ووفقا لما ذكره موقع tuasaude فإن الكزبرة سواء الخضراء أو الجافة تعمل على تخليص الجسم من المعادن الثقيلة.

يمكن أن تستقر عناصر مثل الزرنيخ والكادميوم والألمنيوم والرصاص والزئبق في أنسجتنا، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب واختلال التوازن الهرموني والأمراض العصبية والعقم وغير ذلك الكثير.

لقد ثبت أن الكزبرة، المعروفة علميًا باسم ' Coriandrum sativum '، تعمل على ربط هذه المعادن السامة معًا، ما يؤدي إلى إزالتها من الأنسجة وتسهيل إزالتها من الجسم.

ووجد أحد نماذج الحيوانات أن الكزبرة تقلل بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الرصاص، في حين وجدت دراسة أخرى أنها في الواقع تعمل على تسريع إزالة المعادن الثقيلة من الجسم وفي هذه الدراسة، تم استخدام العشبة للمساعدة في إزالة رواسب المعادن الثقيلة العنيدة التي استمرت في إزعاج المرضى، حتى بعد تلاشي أعراض العدوى الأولية.

هذا بالإضافة إلى قدرة الكزبرة على طرد أنواع أخرى من المواد الضارة خارج الجسم مثل الأملاح والسموم والعدوى وتحمى من سرطان القولون بسبب قدرتها على تطهيره من الكوليسترول والمواد الضارة.