يحتاج فصل الصيف لأكلات خفيفة لا تسبب الشعور بارتفاع درجات الحرارة المفاجئة، لذا، تعد السلطات بأنواعها من أهم أطباق المائدة، سواء في الصيف أو الشتاء.

وهذا ما يجعلنا نبحث عن الوصفات الخفيفة والصحية، والمفيدة لأطفالنا، وفي الوقت نفسه تكون غنية بالفيتامينات والدهون الصحية والألياف التي يحتاجها الجسم.

وتستعرض «الأسبوع» أكلات صيفية سريعة التحضير وذلك عبر خدمة متميزة تقدمها لقرائها على مدار الساعة في شتى المجالات عبر الضغط هنا

سلطة سمك السلمون المشوي مع الأفوكادو والجرجير والمزيد من أنواع الأجبان المفضلة لديك، هي سلطة خفيفة ومغذية، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، وتجهيزها بشكل سريع، يمكن أن تكون تلك السلطة وجبة أساسية، أو يمكن تقديمها بجانب وجبة العشاء.

هي سلطة تايلاندية حارة بها المزيد من النكهات المميزة كالفلفل الحار، وصوص الديميجلاس، والليمون، ويمكن استبدال شرائح اللحم البارد بصدور الرومي ويمكن استبدالها بصدور دجاج، وتقدم مع الخس أو الأرز نخفضه الكربوهيدرات وخفيفة ومنعشة.

من أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها في الصيف هي سلطة كينوا الدجاج بالجرجير، مع الأفوكادو وصلصة الريحان، وشرائح الليمون.

بالخطوات التالية:

اشوي الباذنجان بكميات، وضعيه فى كيس واربطى الكيس وبعد ربع ساعة فكي الكيس، ستلاحظين تقشيره بسهولة، ولا تنسي ترك بعض القشر لأن طعمه مدخن ولذيذ.

قسميه على أكياس، واحتفظى به في الفريزر.

يمكنك في أي وقت إخراجه وهرسه، وعليه ثوم وبقدونس وملح وليمون وفلفل وطحينه وزيت زيتون، ليكون لديك ألذ طبق بابا غنوج سريع التحضير.

حلوى المولد 2024.. خطوات إعدادها بالمنزل

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة