زاد الاردن الاخباري -

تُعد جرثومة المعدة من أكثر أمراض الجهاز الهضمي شيوعًا بين الأشخاص، وقد تتسبب في بعض الأعراض والمضاعفات الصحية في حالة تجاهل علاجها، ورغم أن العلاجات الطبية لها دورًا فعالًا في هذه الحالة، إلا أنه ينصح باتباع نظام غذائي سليم لمنع تفاقم الأعراض.

في هذا الشأن يستعرض 'الكونسلتو' بعض الأطعمة المسموحة والممنوعة في وجبة الفطار لمرضى جرثومة المعدة، وذلك وفقًا لما اوضحته الدكتورة ولاء حسني استشاري التغذية العلاجية.

ما الأطعمة المسموحة لمرضى جرثومة المعدة في الإفطار؟هناك بعض الأطعمة التي ينصج بتناولها في وجبة الإفطار، لدورها في تحسين أعراض جرثومة المعدة، وهى الأطعمة الخفيفة سهلة الهضم من بينها:1- البطاطس المهروسة المضاف إليها القليل من الملح وزيت الزيتون، دون إضافة التوابل الحارة.2- الأرز الأبيض المسلوق، فهو يُعد من الأطعمة سهلة الهضم، التي لا تسبب تهيج في المعدة.3- يمكن تناول اللبن الرائب أو الزبادي المضاف إليه، قطع من الخضروات أو الفواكه، مثل التوت أو الموز.4- البيض المسلوق المضاف إليه القليل من زيت الزيتون، مع قطع من الخضروات مثل الكوسا المسلوقة.5- طبق الخضروات المسلوق مثل الكوسا مع الجزر، والبطاطس مع الفاصوليا الخضراء.6- الفول بزيت الزيتون فقط، دون إضافة إليه التوابل والبهارات الحارة الشائعة بين الأشخاص.

ما الأطعمة الممنوعة لمرضى جرثومة المعدة في الإفطار؟تنصح استشاري التغذية العلاجية بتجنب بعض الأطعمة التالية، لأنها قد تزيد من أعراض جرثومة المعدة وتسبب التهيج الشديد، ومن بينها:1- الأطعمة المقلية التي تحتوي على الدهون المشبعة، مثل الطعمية، أو المخبوزات والوجبات السريعة.2- تجنب تناول الفواكه الحمضيضة في الفطار مثل البرتقال أو اليوسفي أو الليمون.3- الأطعمة والتوابل الحارة مثل الفلفل أو الزنجبيل، أو الفول المضاف إليه الفلفل، أو الباذنجان المنقوع في التوابل الحارة المعروف بـ 'الباذنجان المخلل'.4- الجبنة المملحة بالإضافة إلى الجبنة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح.5- المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين خاصة على معدة فارغة، مثل القهوة أو الشاي الأسود.