زاد الاردن الاخباري -

يُعدّ الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء، وتشير دراسات إلى أن مركباته، خصوصًا البوليفينولات ومضادات الأكسدة، قد ترتبط بعدد من الفوائد الصحية.

وأظهرت دراسة نُشرت عام 2023 وشملت نحو نصف مليون بريطاني، أن تناول الشاي ارتبط بانخفاض خطر الوفاة خلال فترة متابعة تجاوزت 10 سنوات، مع تسجيل انخفاض بنحو 13% لدى الأشخاص الذين تناولوا كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا.

كما قد يساهم الشاي في دعم صحة القلب وتحسين وظائف الأوعية الدموية، إذ وجدت إحدى الدراسات أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا لمدة أربعة أسابيع حسّن وظائف الأوعية لدى أشخاص مصابين بمرض الشريان التاجي.

وقد يساعد الشاي أيضًا في تحسين بعض المؤشرات المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي، مثل الحد من ارتفاع مستويات سكر الدم بعد تناول الطعام، لكنه لا يمنع الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

ويُعتقد أن البوليفينولات الموجودة في الشاي الأسود والأخضر قد تدعم صحة الأمعاء من خلال تعزيز نمو البكتيريا النافعة وتقليل الالتهابات.

إضافة إلى ذلك، يمكن للكافيين الموجود في الشاي أن يعزز اليقظة والتركيز، بينما تشير بعض الأبحاث إلى أن الشاي الأخضر قد يساعد في تحسين الذاكرة والانتباه وتقليل القلق، بفضل احتوائه على مركب 'إل-ثيانين'.