السوسنة - أطلقت مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتورة رنا عبيدات حملة توعوية موسعة تشمل مختلف المحافظات، بهدف التعريف بإجراءات ومتطلبات ترخيص المهن الغذائية المنزلية واشتراطات السلامة والجودة، إلى جانب تبسيط المعاملات وتلمس التحديات التي تواجه أصحاب هذه المشاريع.

وأكدت عبيدات، خلال إطلاق ورشة توعوية بعنوان 'مطبخي مرخص.. غذائي آمن' بمشاركة سيدات من المجتمع المحلي وافتتاح معرض لمنتجاتهن، أن دور المؤسسة يتجاوز الرقابة ليصل إلى الإرشاد والتوعية، بما يعزز الالتزام بالمعايير الصحية ويرتقي بجودة المنتجات المنزلية لدعم استدامتها وبناء ثقة المستهلك. ولفتت إلى أن المهن المنزلية تشكل فرصة حقيقية للسيدات لتحويل مهاراتهن إلى مشاريع إنتاجية تسهم في التنمية الاقتصادية والمجتمعية.

من جانبها، بينت رئيسة الاتحاد النسائي الأردني جليلة الصمادي أن الجمعيات النسائية أضحت حاضنة للراغبات في تطوير منتجاتهن والانتقال بها نحو التنظيم، مشددة على أن استمرارية هذه المشاريع مرهونة بالالتزام بالاشتراطات الصحية والتعليمات الرسمية، ومثمنة جهود المؤسسة الفنية والإرشادية في هذا المجال.

وتخللت الورشة جلسة توعوية أدارتها رئيسة شعبة التوعية أماني حداد، تناولت تعليمات ممارسة إعداد الغذاء من المنزل قدمها مأمون صياحين، ودور أمانة عمان في تمكين المرأة قدمته رشا الشواربة. كما تطرقت المداخلات لسلامة سلسلة القيمة للمنتجات الزراعية بمشاركة المهندسة زينب الحماد، والاستخدام الآمن لمواد التعبئة والتغليف قدمها المهندس محمد بني هاني، إضافة إلى التوعية بتغذية مرضى السيلياك قدمتها عابدة القيسي.

إقرأ أيضا