تعتبر طريقة عمل مخبوزات بالكاكاو والشوكولاتة من وصفات المعجنات الشهية واللذية، والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب للأطفال.

وقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

مكونات طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة :

2 كوب دقيق

½ كوب كاكاو خام

1 كوب سكر

½ كوب زيت

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشة ملح

½ كوب لبن

½ كوب شوكولاتة قطع أو مبشورة (اختياري)

طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة:

ـ في بولة كبيرة، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي.

ـ أضيفي الزيت واللبن وقلّبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.

ـ في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح.

ـ أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلّبي حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة.

ـ أضيفي قطع الشوكولاتة وقلّبي برفق.

ـ باستخدام ملعقة، شكّلي المخبوزات على هيئة دوائر أو باستخدام قوالب الكب كيك.

ـ ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

ـ ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.

ـ يمكن تزيين المخبوزات بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

ـ تقديمها مع كوب من القهوة أو اللبن للأطفال.