كثفت فرق المؤسسة العامة للغذاء والدواء جهودها الميدانية في محافظة جرش لضمان اعلى معايير السلامة الصحية خلال فعاليات المهرجان الثقافي السنوي. ونفذت الكوادر الرقابية وفرق الاستجابة السريعة اكثر من ثلاثمئة جولة تفتيشية شملت المطاعم والمنشآت السياحية ومواقع بيع الاغذية والمشروبات لضمان وصول غذاء امن لكل زوار المهرجان. واكدت المؤسسة ان هذه الحملة تندرج ضمن خطة استراتيجية تهدف الى مراقبة كافة مراحل تداول الغذاء بدءا من التحضير والتخزين وصولا الى التقديم النهائي للمستهلك. تفتيش دقيق لضمان جودة الغذاء في المهرجانوبينت المؤسسة ان فرقها تابعت بدقة مدى التزام البساطات والاكشاك ومنافذ البيع بالاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة. واوضحت ان الجولات الميدانية ركزت بشكل خاص على فحص صلاحية المواد الغذائية وظروف التبريد والحفظ خاصة في ظل موجات الحر التي تشهدها المنطقة حاليا. واضافت ان الخطة الرقابية بدأت قبل انطلاق فعاليات المهرجان عبر فحص جاهزية المنشات الغذائية للتاكد من استيفائها لكافة المعايير المطلوبة لاستقبال اعداد كبيرة من الزوار.التزام واسع بالمعايير الصحية ومتابعة مستمرةوكشفت المؤسسة ان نتائج الجولات الميدانية اظهرت التزاما كبيرا من قبل معظم اصحاب المنشات الغذائية بالتعليمات الصحية السارية. وشددت على انه تم التعامل مع الملاحظات البسيطة عبر تقديم التوجيهات والارشادات المباشرة للعاملين لتعزيز الوعي الصحي وتجنب اي مخاطر قد تؤثر على سلامة الغذاء. واكدت المؤسسة ان برامج التفتيش ستستمر بوتيرة يومية بالتعاون مع بلدية جرش وادارة المهرجان لضمان استمرار تقديم خدمات غذائية امنة وسليمة طوال فترة اقامة الفعاليات.