زاد الاردن الاخباري -

تُعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والدهون غير المشبعة، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن، لكن ارتفاع سعراتها الحرارية يجعل التحكم في حجم الحصة أمرًا مهمًا، خصوصًا عند تناولها يوميًا.

وبحسب اختصاصية التغذية تاتيانا سولنتسيفا، يمكن للبالغين الأصحاء تناول كميات تقريبية يوميًا من المكسرات، منها:

14 نصفًا من الجوز، أي نحو 7 حبات كاملة.

22 إلى 23 حبة لوز.

16 إلى 18 حبة كاجو.

نحو 49 حبة من لب الفستق.

حفنة صغيرة من البندق أو الفول السوداني.

20 إلى 25 غرامًا من الصنوبر.

وتختلف الكمية بحسب حجم الحبات ونوعها وطريقة تحضيرها، لذلك يُعد تحديد الحصة بالوزن أكثر دقة.

وتوصي جمعية القلب الأميركية بحصة تقارب 28 غرامًا من المكسرات غير المملحة، وهي الكمية التي توفرها معظم المكسرات في نحو 160 إلى 200 سعرة حرارية.

فعلى سبيل المثال، تعادل أونصة اللوز نحو 18 إلى 22 حبة، وتوفر قرابة 168 سعرة حرارية.

لذلك، يُنصح بتناول المكسرات باعتدال ومراعاة الكمية، خاصة عند مراقبة السعرات الحرارية.