قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية إن أسعار أسعار الدواجن والبيض في مصر، شهدت تقلبات ملحوظة في الفترة الأخيرة، وسجلت ارتفاعات بسبب استغلال بعض التجار والسلاسل التجارية، ما دفع الحكومة للتدخل لضبط السوق وحماية المستهلكين من الاستغلال.

وأوضح 'السيد'، في تصريحات خاصة لـ 'الدستور'، أن الحكومة وفرت منتجات بأسعار مخفضة من خلال منافذ وزارة الزراعة، لتحقيق توازن السوق وتلبية احتياجات المواطنين بأسعار معقولة، حيث فتحت الباب لاستيراد البيض والكتاكيت.

وأشار إلى أن أسعار الدواجن تراجعت بنحو 10 جنيهات للكيلو، مقارنة بالأسبوع الماضي، حيث انخفض سعر الكيلو من 80 جنيهًا إلى 70 جنيهًا بالمزرعة، كما أن هناك تراجعًا ملحوظ في أسعار البيض، حيث يُباع طبق البيض بسعر 150 جنيهًا في منافذ وزارة الزراعة، مع توفر كميات كبيرة في الأسواق.

ولفت إلى أن وزارة الزراعة طرحت 30 مليون بيضة لضمان توفر كميات كافية وتحقيق الاستقرار في السوق.

ونوه بأن الانخفاض لم يقتصر على الدواجن والبيض فقط، بل شمل أيضًا أسعار الكتاكيت، حيث تراجعت بنسبة 15%، إذ انخفض سعر الكتكوت من 57 جنيهًا إلى 46 جنيهًا للكتكوت عمر يوم.

وقال إن تلك الإجراءات الحكومية في إطار دعم القطاع، والحفاظ على استقرار الأسعار وتحقيق الاكتفاء الذاتي، مشيرًا إلى أن مصر تتمتع باكتفاء ذاتي في إنتاج الدواجن والبيض، مشيرًا إلى أن حجم إنتاج البيض يصل إلى 13 مليار بيضة سنويًا، وإنتاج مصر من الدواجن يصل الي 1.3 مليار دجاجه سنويًا وهي كمية كافية لتغطية احتياجات السوق المحلي، وقد يمثل هذا الإنتاج الضخم مؤشرًا إيجابيًا على استقرار السوق واستمرارية توفير المنتجات الأساسية بأسعار معقولة، تعكس توازنًا بين العرض والطلب.