زاد الاردن الاخباري -

يمكن أن يسهم الجمع بين البروتين والألياف في تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، إلى جانب توفير عناصر غذائية مهمة للجسم. وتوجد هذه العناصر في أطعمة نباتية يمكن إدراجها بسهولة ضمن النظام الغذائي اليومي.

وبحسب موقع 'فيري ويل هيلث'، إليك 7 أطعمة غنية بالبروتين والألياف:

العدس: يوفر نصف كوب منه نحو 9 غرامات من البروتين و7.8 غرام من الألياف، إضافة إلى الحديد والفولات والبوتاسيوم. ويمكن استخدامه في الحساء والمجدرة والدال، كما تدعم أليافه صحة الأمعاء.

بذور اليقطين: تحتوي أونصة واحدة منها على نحو 5.27 غرام من البروتين و5.22 غرام من الألياف، إلى جانب المغنيسيوم.

بذور الشيا: توفر ملعقة كبيرة نحو غرامين من البروتين و4 غرامات من الألياف، إضافة إلى أحماض أوميغا 3 ومضادات الأكسدة، ويمكن إضافتها إلى الحليب أو الزبادي.

خبز القمح الكامل: توفر شريحتان منه نحو 8 غرامات من البروتين و3.8 غرام من الألياف، كما تحتوي الحبوب الكاملة على النخالة والجنين والسويداء، ما يجعلها أغنى بالألياف والعناصر الغذائية من الحبوب المكررة.

الفاصوليا السوداء: يوفر نصف كوب منها نحو 7.6 غرام من البروتين و7.5 غرام من الألياف، إضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والزنك.

الإدامامي: يحتوي نصف كوب منه على نحو 18 غرامًا من البروتين و8 غرامات من الألياف، فضلًا عن البوتاسيوم، ويُعد خيارًا نباتيًا غنيًا بالعناصر الغذائية.

ويمكن دمج هذه الأطعمة مع الخضراوات والحبوب الكاملة ومصادر الدهون الصحية للحصول على وجبات أكثر توازنًا وإشباعًا.