تفاعل أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الدكتور فهد الخضيري، مع مقطع فيديو متداول ظهر فيه عامل المعرفة، أحمد العرفج، متحدثًا عن أهمية تدريب النفس على مضغ الطعام جيدًا.

وخلال الفيديو، روى العرفج تجربته قائلاً: 'في التسعينيات، تقدمت لكلية عسكرية لكن تم رفضي بسبب زيادة الوزن، لاحقًا، نصحني أحد الأطباء بأن سر تخفيف الوزن يكمن في مضغ الطعام جيدًا، هناك عدة طرق للمضغ: الطريقة العربية تعتمد مضغ اللقمة 30 مرة، واليابانية 40 مرة، أما الصينية فتصل إلى 50 مرة، أما من يبتلع الطعام سريعًا، فقد يواجه مشاكل صحية في المعدة، لذا أنصح بالتدرب على المضغ حتى يتحول إلى عادة'.

ومن جهته، أوضح الدكتور الخضيري عبر حسابه الرسمي على منصة 'إكس'، أن ما طرحه العرفج دقيق من الناحية العلمية والفسيولوجية.

وأكد أن أثناء إبطاء المضغ وإطالته؛ يقوم الجهاز العصبي والحساسات وحليمات التذوق في اللسان والفم بإرسال اشارة لاجهزة الهضم والغدد الخاصة به فتستعد للهضم بإفراز انزيمات الهضم، ويقلل من الوزن ويخفّض من ارتفاع السكر السريع' .